行業(yè)資訊 - 市場(chǎng)分析
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我國(guó)餐飲發(fā)展現(xiàn)狀分析 機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費(fèi)觀念逐步改變，我國(guó)餐飲業(yè)呈快速發(fā)展趨勢(shì)。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)環(huán)境下，我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展是機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存。
高端餐飲挖掘大眾消費(fèi) 搶占中端消費(fèi)市場(chǎng)
隨著大眾消費(fèi)能力的提升，以高端定位立足的餐飲品牌開始自降身段挖掘大眾餐飲消費(fèi)，原來(lái)只瞄準(zhǔn)做中高端市場(chǎng)的品牌餐飲企業(yè)重新考慮發(fā)展戰(zhàn)略，重新謀定市場(chǎng)格局。
“品牌+團(tuán)購(gòu)”——24券詮釋“體驗(yàn)營(yíng)銷”新內(nèi)涵
6月29日，由國(guó)內(nèi)團(tuán)購(gòu)巨頭24券主辦的“‘品牌+團(tuán)購(gòu)’引爆營(yíng)銷新體驗(yàn)會(huì)議”在廣州召開，各界知名企業(yè)家共同探討團(tuán)購(gòu)在企業(yè)營(yíng)銷中所扮演的角色，零距離感受“品牌+團(tuán)購(gòu)”的體驗(yàn)營(yíng)銷方式所承載的市場(chǎng)價(jià)值。
天津午餐潛在市場(chǎng)超40億 誰(shuí)來(lái)分食“大蛋糕”
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，天津市70億元的午餐市場(chǎng)中，尚有超過40億元的巨大空白。目前這個(gè)巨大的午餐市場(chǎng)商機(jī)還沒能被把握，市場(chǎng)需要一種模式可以滿足大部分上班族的午餐需求。
西餐的困境與出路 急需產(chǎn)業(yè)鏈修復(fù)
2011年6月17日-19日“首屆中西餐飲交流高峰論壇”在北京舉行，餐飲品牌專家王嘉啟先生發(fā)表的主旨演講《困境與出路：西餐業(yè)快速發(fā)展急需產(chǎn)業(yè)鏈修復(fù)》。
2011中國(guó)廚具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) 專家探討行業(yè)未來(lái)
6月30日，由慧聰酒店網(wǎng)主辦的《2011年中國(guó)廚具企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與商業(yè)創(chuàng)新高峰論壇》，在中國(guó)廚都興福鎮(zhèn)隆重召開。
火鍋投資有前景 重慶投資考察團(tuán)報(bào)名火熱
重慶火鍋投資前景大，針對(duì)可觀的火鍋投資現(xiàn)狀，中國(guó)加盟網(wǎng)把最好的重慶火鍋?lái)?xiàng)目整合起來(lái)，特意組織考察團(tuán)赴重慶做調(diào)研考察。在火鍋?lái)?xiàng)目考察團(tuán)咨詢會(huì)上，投資者對(duì)火鍋投資很有興趣，報(bào)名異常火熱。
未來(lái)十年我國(guó)快餐發(fā)展趨勢(shì)分析
隨著我國(guó)社會(huì)不斷進(jìn)步，餐飲服務(wù)消費(fèi)也將不斷增強(qiáng)，餐飲消費(fèi)成為拉動(dòng)我國(guó)消費(fèi)需求增長(zhǎng)的重要力量。快餐業(yè)發(fā)展的社會(huì)環(huán)境與自身?xiàng)l件不斷更加成熟，業(yè)內(nèi)人士通過分析，總結(jié)出來(lái)未來(lái)十年快餐的發(fā)展趨勢(shì)。
廣州商業(yè)中心擴(kuò)大餐飲功能提升客流
廣州許多商業(yè)中心形成了以餐飲功能作為突圍法寶的共識(shí)，餐飲功能既能聚集人氣，又可最大限度地填補(bǔ)商場(chǎng)的死角位。近幾年來(lái)廣州餐飲成為各大購(gòu)物中心的絕對(duì)主力業(yè)態(tài)，而且所占比例有逐年增大的趨勢(shì)。
品牌快餐上演爭(zhēng)奪戰(zhàn) 快餐業(yè)提速北京餐飲市場(chǎng)
北京今年上半年中外品牌快餐的爭(zhēng)奪戰(zhàn)依然如火如荼，可以說(shuō)，上半年北京餐飲業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)勢(shì)頭離不開快餐的貢獻(xiàn)，快餐業(yè)成為今年拉動(dòng)北京餐飲消費(fèi)增長(zhǎng)的一支主力軍。
