業界播報
別焦慮｜疫后餐飲人復工全攻略——后廚出品研發8大走向！
自新型冠狀病毒肺炎疫情爆發以來，餐飲業遭遇了史無前例的“寒冬”，生意戛然而止，費用支出不能停，面臨前所未有的生存危機和疫情之后的新市場，餐廳如何活下來，我們的菜品研發方向在哪呢？
企業須重新審視疫后餐飲行業的消費變化！
疫情防控要求下，居民外出消費驟減，部分行業受國家要求暫停營業，旅游、餐飲、線下文娛（電影/演出賽事/展覽等）等線下消費場景，尤其是聚集性消費場景為主的行業遭重創。
俏江南創始人張蘭10億復出，黃曉明、大小S等加持
俏江南創始人張蘭等集結所有社會資源與力量，于2月24日設立自己的餐飲行業發展基金——易基金，一期擬10億規模。
"空前絕后"的牛肉面，7個消費紅利你抓了嗎
2月20日，杭州大廈開門迎客。5小時1100萬元，銷售額超去年同期！ 大家擔心疫情是不是讓很多人不敢去公共場所，事實證明消費者熱情高漲。利好餐飲。 疫情過后，相信餐飲商超店滿血復活是分分鐘的事。
“疫”后餐飲行業轉型出路在哪兒？
2003年，非典席卷整個北京，八成門店選擇關停。彼時，呷哺呷哺打出口號：“一人一鍋，非典染不上”，擊中了人們的需求。隨著疫情的后退，呷哺呷哺甚至創下日客流量2000位的就餐記錄。 故事的啟示不僅僅是“勇敢”：要想不被“背叛”，你就得重新理解你和與消費者的關系！
公益直播||特殊時期外賣增長方案
時間：2月23日14點 主題：特殊時期的外賣增長方案
成功單筆對接1.2億元，260家餐企獲資本青睞，春風行動進行中！
一場疫情，讓中國經濟按下了暫停鍵，餐飲業首當其沖受損最嚴重！這個時候，我們仿佛才意識到，現金流對于企業來說有多么地重要！ 任何餐企，在任何時候，都要有資本化思維，資本不僅是“救火隊員”，更是企業發展的陪練與陪跑。
最強分餐制，人民大會堂一人一桌的招待
近日，人民大會堂招待世界衛生組織(WHO)專家，一人一桌。 被網友稱為“史上最強”分餐制。
租金可延至年底繳納的好“房東”，還做了這些事
1月28日，萬達商業管理集團宣布，為減輕疫情對商戶造成的壓力，對全國已開業的萬達廣場內所有商戶自1月25日-2月29日的租金及物業費實行全免政策，減免金額超40億元。
這幾天，單店營業收入竟超去年同期
02月20日早上，廣州第一家恢復營業的餐飲企業為番禺富豪山莊酒家，茶市、飯市同日恢復，目前僅開放包房服務。酒家繼續沿用原用餐牌，即點即做，價格與過去持平。截至20日中午12:15，共有230名食客進入包房用餐，兩輪茶市27間包房均爆滿。
