業界播報
牛蛙“沸騰”了，野生動物養殖是人類祖先的偉大創舉？
網傳一份國家市場監管總局、農業農村部、國家林草局三部委的發布的名單顯示，牛蛙、甲魚、水鴨等被禁止經營銷售。國家林草局相關負責人表示，三部委尚未發布相關野生動物名錄，更沒有發布禁食名單。
復工后，眾多餐企的日子真的好起來了嗎？
疫情發生以來，政府出臺了很多支持餐飲業的相關政策。但是，遠水救不了近火，餐企主在第一時間紛紛選擇了“自救”。
火鍋店告急，半數或難以扛過疫情
2019年全國餐飲火鍋業態總收入9600億元，全國火鍋店的數量超過50萬家，以夫妻店為代表的單體門店占比高達75%。 四川全省火鍋店約4萬家，重慶有火鍋店約3萬家，廣東省火鍋門店數約3萬家，此外，火鍋店數量進入前十的省份還有山東、河南、江蘇、河北、陜西、貴州、云南，占比均在3%以上。 新冠肺炎疫情突如其來，讓一直順風順水的火鍋業正經歷一場前所未有的危機。
日虧200萬！他說，最壞的打算就是賣完最后一套物業......
廣東最著名的美食節目《老廣的味道》導演組回訪了曾經拍攝過的部分餐飲、農家樂，了解他們的近況，以及他們如何看待這場洪流所帶來的影響。
公益直播｜復工后，餐企如何做好安全管控？
公益直播第四講： 復工后，餐企如何做好安全管控？
“疫”后餐飲行業轉型出路在哪兒？
2003年，非典席卷整個北京，八成門店選擇關停。彼時，呷哺呷哺打出口號：“一人一鍋，非典染不上”，擊中了人們的需求。隨著疫情的后退，呷哺呷哺甚至創下日客流量2000位的就餐記錄。 故事的啟示不僅僅是“勇敢”：要想不被“背叛”，你就得重新理解你和與消費者的關系。
全民“戰疫”，我國還在謀劃這件大事
《流浪地球》：“最初，沒有人在意這場災難，這不過是一場山火，一次旱災，一個物種的滅絕，一座城市的消失。直到這場災難和每個人息息相關。” 來自全國人大的消息，《野生動物保護法》的修訂已經啟動，擬列入全國人大常委會今年的立法工作計劃。 “戰疫”讓人痛定思痛，要堅決向野味產業“開刀”了。
疫情過后，餐飲品牌該怎樣升級？
2020年春節，本該是餐飲行業的消費黃金期。多數餐飲店早已備好食材，安排好留守人員，接下年夜飯訂單，準備大干一場。而武漢新冠肺炎疫情的全面爆發，這一切都被按下暫停鍵。
老牌阿強面館居然開業了，寒風中的吃面人來頭不小
原來這個春天，最奢侈的事是堂食一碗面。
他個人向受困廚師捐獻200萬元，這是在用自己的方式戰“疫”啊！
鼠年的春節應該又是一個忙碌勞累又激情四溢的時段，可疫情突然席卷全國各地…… 關門！關門！關門！一道道指令從全國大大小小的餐企老總口中出發。全國一家家餐企在一夜之間大門緊閉，全國大大小小的城市因失去烹飪的煙火而更顯清涼……
