業界播報
共享廚房助力"互聯網+餐飲"
沒有桌子，沒有椅子，也沒有服務員……在中國一些城市，一種專注于外賣訂單業務的共享廚房正在蓬勃興起。運營商提供統一場地、供應和市場推廣，入駐餐飲企業通過共用廚房降低經營成本。
雷軍進軍餐飲了！他會采取低價營銷戰略嗎？
東美小編：做手機的也要做餐飲了。近日企查查信息顯示，小米所屬的北京金山軟件有限公司于1月25日發生工商變更，除原有計算機業務外，經營范圍新增“銷售食品，餐飲服務，餐飲管理”等。這標志著雷軍要進軍餐飲了，他認為小規模的沒有任何優勢的小店，和沒有任何競爭力的餐飲店都會陸陸續續倒閉，高科技和規模連鎖化的餐飲公司會一統江湖。雷軍進軍餐飲有什么方向，他會采取慣用的性價比競爭策略嗎？
汪崢嶸：創新不間斷 時尚多品牌
40年篳路藍縷，40年砥礪奮進。我們餐飲人用雙手書寫了發展的華彩篇章，拉開了一個行業的擴張序幕。 行業40年的巨變，離不開每一位餐飲人。來自國有企業的改革家、企業家、科技大師、開放先鋒無疑發揮了引領作用。 接下來《餐飲經理人》微信公眾平臺用40天的時間講述這40位民營企業家在改革開放40年間創業圖存，創新求變的故事，生動再現了這些企業的成功路徑，以及諸多鮮為人知的細節。
張天一：“互聯網思維”下的新一代餐飲人
40年篳路藍縷，40年砥礪奮進。我們餐飲人用雙手書寫了發展的華彩篇章，拉開了一個行業的擴張序幕。 行業40年的巨變，離不開每一位餐飲人。來自國有企業的改革家、企業家、科技大師、開放先鋒無疑發揮了引領作用。 接下來《餐飲經理人》微信公眾平臺用40天的時間講述這40位民營企業家在改革開放40年間創業圖存，創新求變的故事，生動再現了這些企業的成功路徑，以及諸多鮮為人知的細節。
不可模仿的大董：創新和中國廚師的未來
中國餐飲界有句名言，"一直被模仿，從未被超越"，讓很多餐飲老總引以為豪，但說起"不可模仿"，恐怕只有為數不多的幾家餐企能有這樣的自信，大董就是一家。都說大董是個奇才，不僅是因為他的烤鴨店門庭若市，而且是中國唯一 一家接待外國政要最多的民營餐廳。
中辦國辦印發《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》
近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》，并發出通知，要求各地區各部門認真遵照執行。
合伙做餐飲，我卻坐了牢
合伙與他人做餐飲，成功的例子不多，失敗的案例倒不少。在總結了無數失敗的教訓后，人們都說選擇合伙人做餐飲要有四個原則，人品第一、價值觀第二、工作態度第三、才能第四，這四個條件缺一不可。今天就說說4個合伙干餐飲的真實故事，如果你是主人公，會怎樣應對？
重磅新聞：食品安全屬地管理，再出問題“烏紗帽”不保！
2月24日晚，中央電視臺在《新聞聯播》中權威發布：中共中央辦公廳、國務院辦公廳近日印發了《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》（以下簡稱規定）。《規定》旨在進一步落實食品安全黨政同責要求，強化食品安全屬地管理責任，健全食品安全工作責任制，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
李紅：首個赴美“敲鑼”餐飲人
2010年9月，李紅帶領鄉村基成功登陸美國紐交所。 李紅是餐飲界經歷了兩次“第一個吃螃蟹的人”， 鄉村基是第一家接受風投投資的快餐企業， 也是第一家在紐交所上市的中國餐飲企業。
注冊制要來了，是中國餐企獲得資本的福音嗎？
東美小編：2018年底，習近平主席在上海進博會上鄭重宣布，要進行資本市場的重大改革，將在上海證券交易所設立科創板并試點注冊制。說到上市融資，很多餐企都搖頭興嘆，說上市之難，難于上青天。難就難在要通過核準太難。但將來注冊制的推出，無疑為融資難但有發展潛力的餐飲企業帶來了希望。中國餐企為什么上市難？到底什么是注冊制？它與核準制有什么區別？有了注冊制上市融資之路該怎么走？今天就來聊聊這些話題。
