業界播報

你真能找準后廚的七寸嗎?

【 解決當下餐廳廚房存在的問題 】 工資高、人效低;成本高、毛利低;招聘人不易,留人更難; 做菜容易、質量保證難; 制度上墻容易、落地難;標準制定容易、執行難……

2018-02-28 3254次瀏覽

北京:紅廚帽餐廳胡大飯館 看來自資深吃貨的測評

胡大飯館是“紅廚帽餐廳”上榜企業,來我們一起來看看資深吃貨的測試

2018-02-27 3460次瀏覽

春節期間 九江零售和餐飲企業實現銷售額22800萬余元

據對九江市17家重點商貿流通企業監測數據顯示,節日期間,全市零售和餐飲企業實現銷售額22805.78萬元,同比增長39.73%。

2018-02-27 3254次瀏覽

安全生產大質檢 餐廳春節后必須要做的一件事

春節剛過,領導思想松懈、員工還沉浸在節日歡樂氛圍中,但餐廳已開始營運,這時間最需要注意的是什么呢?

2018-02-27 3254次瀏覽

餐飲爆火,春節揭示了怎樣的商業興衰秘密?

實體店蕭條,餐飲業火爆,這個時代的實體商業到底怎么了?實體商業空間該如何自救?

2018-02-27 3241次瀏覽

海底撈賣上了半成品菜肴 要把企業客戶和個人消費者“一網打盡”

近日,停更3年后海底撈冷凍半成品供應鏈品牌“菜嘟美”重新上線了,主營業務從食品原材料變成了半成品菜肴

2018-02-27 3272次瀏覽

平均3個月回本,為餐飲外賣賦能的“吉刻聯盟”獲千萬級Pre-A輪融資

近日,共享廚房”吉刻聯盟”透露,已完成千萬級別Pre-A輪融資,由星河互聯領投、洪晟觀通、勁邦資本跟投,天使輪投資機構蘇河匯在此輪繼續跟投。

2018-02-26 3286次瀏覽

早餐 正餐、夜宵之外的商業藍海

企業隱形利潤 、1分鐘輕松翻臺、輕松引流目標客戶 ,正餐、夜宵之外的商業藍?!?

2018-02-26 3287次瀏覽

小餐飲如何定位,這五個方法你一定要學

小餐飲入門容易、持續穩健經營難,5個實用的小餐飲定位方法

2018-02-26 3258次瀏覽

餐飲行業從未如此喧囂:“網紅餐飲”仿佛成了氣候

當前“網紅餐飲”,仿佛成了氣候,連資本市場都重新審視餐飲,對其態度轉暖。 似乎一夜之間,正新雞排就遍布大街小巷。在麥當勞都變成金拱門的當下,它為何能迅速擴張?

2018-02-26 3237次瀏覽
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