業界播報

“成都美食文化周”2018年再次走向海外

成都將堅持用好“國際美食之都”品牌,加快推動餐飲業品牌化、連鎖化、特色化、國際化發展。接下來將策劃“2018成都美食文化周”等境外推廣活動。

2018-01-24 3252次瀏覽

老鄉雞:獲2億融資,3年直營店將突破1600家?。?

一直“不差錢”的安徽快餐品牌老鄉雞正式宣布與加華偉業資本“牽手”。這是成立15年以來,老鄉雞第一次接受資本市場的投資,首輪融資額達2億元。

2018-01-24 3252次瀏覽

2018年廚師必備《烹飪藝術家》雜志搶訂中!

《烹飪藝術家》是中國職業廚師的工作必備期刊,“引領廚界潮流,幫助廚師成功”是雜志的宗旨。

2018-01-24 3301次瀏覽

中國國家形象全球調查:中餐排第一,餐飲人的驕傲!

中國外文局發布了《中國國家形象全球調查報告2016—2017》。調查發現,中國整體形象好感度穩中有升,內政外交表現受好評,其中中餐排第一

2018-01-23 3252次瀏覽

新餐飲外賣新玩法 瓜分超8000億市場

如何做一家可持續的品質外賣?2018年,面對大數據、人工智能、機器人、區塊鏈為代表的新技術發展和應用,如何應對?

2018-01-23 3252次瀏覽

實現“陽光餐飲” 餐飲企業必知:7公示

為更好地守護百姓“舌尖上”的安全,2018年各地食藥監局將陸續全面推進“陽光餐飲”工程建設,那么陽光餐飲是什么?餐飲企業該如何做?

2018-01-23 3248次瀏覽

臘八節將至,餐廳必知的飲食安全

臘八節,吃臘八粥成為百姓日常享用的傳統美食。那么餐廳有哪些注意事項呢?

2018-01-23 3234次瀏覽

麥當勞啟動廣州首家“未來餐廳”

麥當勞啟動廣州首家“未來餐廳”,雙點式柜臺成標配。未來餐廳旗艦店有八大服務,包括數字化的硬件、個性化的產品與人性化的服務,提供自助點餐、移動支付以及送餐到桌等。

2018-01-22 3281次瀏覽

去年外賣O2O規模2046億 不足3.9萬億餐飲市場零頭

去年外賣O2O規模2046億元 ,不足3.9萬億元餐飲市場零頭。

2018-01-22 3247次瀏覽

2017年商場餐飲僅兩成實現盈利 開店潮、關店潮并行!

隨著傳統餐飲企業的轉型升級,以及越來越多商場餐飲的入局競爭,商場似乎已經不是餐企的福地了,如今,只有兩成的商場餐飲企業能夠實現盈利。

2018-01-22 3254次瀏覽
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