業界播報
西貝停止10萬家店計劃背后的原因
在經過800多天，兩次改名，三次換招牌，耗資6000萬后，西貝莜面村創始人賈國龍低調宣布立即暫停10萬家麥香村計劃。 這背后究竟發生了什么？是什么促使西貝發生了這么大的神轉折？西貝到底要干什么？
劉一手越走越寬跨國之路
劉一手目前在國外有20多家店，2018年的目標是開設30多家店。
麥當勞“未來餐廳”覆蓋全國100個城市
麥當勞“未來餐廳”覆蓋全國100個城市 完成第一階段全國布局自助點餐、送餐服務、全面提升用餐體驗
湘鄂情、俏江南紛紛撤出 合肥高端餐飲品牌尋求轉型
某些高端餐飲業態徹底敗走合肥，新的餐飲品牌開始爭奪市場——合肥的餐飲品牌正式洗牌。
賀廣州千億里餐飲服務有限公司在港全球股交所成功掛牌上市
廣州市千億里餐飲服務有限公司正式掛牌啦
2018年1月山東濟南年夜飯菜單設計與營銷
菜單決定翻臺率和純利潤， 菜品營銷決定消費標準。 備戰春節，餐飲老板、店長、總廚不得不來聽的一堂課程！
總局就《餐飲服務明廚亮灶管理辦法》征求意見
總局對《餐飲服務明廚亮灶管理辦法》征求意見，可于2018年1月31日前反饋至總局。
肯德基實現“刷臉”支付 引各方熱捧
不用帶手機和錢包，刷臉就可以吃飯？
2018年餐飲人必知的中國廚藝流行趨勢
2018年中國廚藝流行趨勢如約而至，這是東方美食連續第9年發布中國廚藝流行趨勢。
巴奴北京店即將開業，除了產品主義，還要放什么“大招”？
火鍋黑馬首店進京 帝都市場暗戰升級 2018年，從鄭州到北京 東方美食獨家對話杜中兵
