業界播報
俏江南將再次易主 接盤者可能是高端餐飲品牌北京宴
傳俏江南將再次易主，接盤者或是高端餐飲品牌北京宴。2015年，俏江南曾被CVC轉手給了香港保華集團。北京宴的接手，能否讓俏江南換發第二春?
全國餐飲收入2017年預計將超3.9萬億元 同比增長10.7%
在剛剛過去的2017年，全國餐飲收入預計將超過3.9萬億元，同比增長達10.7%。什么樣的口味最受大眾喜歡？餐飲領域又有哪些新變化呢？
全國飯店業人力資源 （人才選聘）高級研修班2月成都開班
幫助酒店餐飲業學習如何甄選最佳一線管理人員，學習世界500強企業人力資源管理精髓。
中餐企業迎來第四輪“出海潮”：味蜀吾、小龍坎等
2017年，中餐我企業迎來第四輪中餐“出海潮”其中火鍋品牌居地多，如大龍燚、味蜀吾、小龍坎等。這次中餐出海，也有了跟以往不一樣的市場特點。
成都串串香新規要求“一串一簽”全面推行有待時日
《成都串串香餐飲單位經營行為規范》（以下簡稱《規范》）出臺，成都多家串串店推行“一串一簽”、明碼標價，不少網友點贊，稱今后吃串串不再是吃“簽簽”了，也有網友開始擔心，串串會不會趁機漲價？
2018年1月瀏陽探秘最具盈利能力的蒸菜模式
探秘“最盈利蒸菜模式”、聽行家分享“最干貨蒸技術”、學“最正宗蒸菜菜品”、考察“最優良蒸菜食材”
西貝盒飯銷售 能否創出一片藍海?
西貝開始銷售盒飯，定價高于普通快餐的2倍，能否創出自己藍海呢？
餐飲百老匯營銷沙龍 大咖暢談餐飲行業破局之道
由掌貝主辦的餐飲百老匯營銷沙龍系列活動——“如何留住顧客的心”在廣州萌芽創意園舉辦，百余位餐飲企業負責人匯聚一堂。
讓“陽光餐飲”之光遍灑海淀
當你坐在餐廳時，你可以通過手機清楚地看到后廚里的環境以及每一步的操作步驟；當你點外賣時，不僅能看到商家的門臉照片，還能實時看到食物的制作流程。這樣的“陽光餐飲”，是不是讓你吃的更放心了呢？
知名火鍋連鎖直接將潲水油端給食客
地處重慶繁華商圈的江北區北城天街店正是這次潲水油新聞的主角。 目前大隊長主題火鍋官方就旗下門店使用“潲水油”向消費者道歉，渉事的北城天街店已停業整頓。
