業界播報
北京: 一餐館發生爆燃
昨日上午11時，記者在現場看到，起火的是一家小餐館，門口擺有兩個液化氣罐，消防人員正在對起火店面進行清理。
北京：旅游美食地圖發布
《2017“吃在北京”旅游美食地圖》正式發布，官方推薦了60家消費者口碑最好的美食餐廳。
上海：一門店油條被檢出塑化劑
鋁超標就是俗稱的“明礬油條”，油脂中的極性組分過高，則可能是反復使用老油不換。
浙江：第四屆世界互聯網大會餐飲計劃曝光
12月3日，第四屆世界互聯網大會在浙江烏鎮拉開帷幕。
香港翠華：2022年餐廳將達130家
近日，翠華控股有限公司集團截至2017年9月30日止六個月期間的未經審核中期業績。
西貝：首家外賣店開業
近日，還是在麥香村的舊址，西貝莜面村的首家外賣專門店誕生了。
北京：餐飲類老字號非遺項目試點研修班成果展示在京舉行
此次培訓班有來自全國13個省市的64位餐飲類老字號非遺項目非遺傳承人與從業者參加。
東方美食和TopWine戰略簽約儀式在京舉行
東方美食文化產業集團董事長劉廣偉立足產業與行業融合趨勢，闡述了當前餐飲業態，他說，消費者對口味的無限追求，經營者對產品線多元化的渴望，制造商對拓寬創新合作模式的夙愿。
亞洲首家失重餐廳 用了哪些黑科技？
移動支付的普及和外賣市場的擴大，C端消費者的行為逐漸改變著B端商家的經營模式，加速推動著新餐飲時代的到來。顧名思義，無人餐廳是當前服務員最少的一種餐飲經營模式，這既需要高效的全環節經營效率，同時又需要為顧客提供完美的就餐體驗。
老北京涮肉的正確經營方式......
火鍋作為作為國內餐飲市場中最大的餐飲業態，一直是深受消費者喜愛的餐飲品類。經過一千多年的發展，國內的火鍋呈現多樣化發展。
