業界播報
年終盤點：新消費成新生力量
轉型對于老牌餐飲來說，其實是一把雙刃劍，對市場調研不夠充分，病急亂投醫使經營受阻，業績慘淡，作為消費主力軍的8090后客群，老牌餐廳需穩中求變，用自身優勢迎合市場需求，方為上策。
探魚：海外首店即將開業
據介紹，探魚新加坡313店沿襲了懷舊文藝氣息格調，門店甄選12種原創口味以及48種搭配，同時還有N多輔菜。
年終盤點：2017年小吃大數據出爐
據國家統計局最新數據顯示，2017 年 1-7 月我國餐飲收入 21750 億元，同比增長 11.2%。
東京：2019年對餐廳實行禁煙
調查結果顯示東京都內150平方米以上的飲食店9稱以上的店鋪可以吸煙。
北京：2018中國火鍋文化節蓄勢待發
火鍋，是中國餐飲業的重頭戲，經過近幾年的高速發展，火鍋已成為餐飲業的吸金王。從營業額來看，火鍋是餐飲第一大品類，占據餐飲業總營業額的22%，是唯一占到兩成以上的品類。
年終盤點：2018全球網紅食材候選名單出爐
2017是風云暗涌的一年，我們不妨總結一下商業事件背后所隱藏的原理，稍加推測2018年餐飲市場的動向。榜單中，鮮花類食物站在了最具潛力的榜首。
大董：紐約店昨日開業！
獨創的大董意境菜--作為國際化最成功的高端意境中餐。
三大平臺：外賣仍給配餐具，“環保選項”形同虛設
三大外賣平臺也開始為解決環保問題推出一些相關措施，但效果卻不甚理想。
東莞：第二屆潮汕美食文化節開幕
近百款潮汕知名美食同場競技秀美味，除了美食,潮劇、潮樂、工夫茶藝表演等潮汕傳統文化都將在現場一一呈現。
湘鄂情：新店即將開業
湘鄂情，是一代深圳人記憶中的味道。
