業界播報
雞澤辣椒：細長帶鉤 辣椒素維C含量居全國之冠
雞澤辣椒又名“羊角椒”，明末清初，雞澤辣椒遂進貢朝廷，成為御膳房調料佳品。 以色澤紫紅光滑，細長，尖上帶鉤，形若羊角而得名。
機會難得！最精致的8款創意菜請收好！
機會難得！最精致的8款創意菜請收好！ 2016-07-26東方美食 近年來，出現了一種時尚創意菜，這類菜品的研發者，十分擅長中西合璧，他們或是洋為中用，或是巧妙融入分子料理技術，令
圖解：正宗三杯雞的做法
圖解：正宗三杯雞的做法 2016-07-26東方美食 三杯雞是江西名菜，因其在臺灣經過風味改良，而一直被認為是臺灣菜。所謂的三杯就是指油一杯，醬油一杯，酒一杯。三杯中的油，采用料
厚待“回頭客”更要善待“頭回客”
厚待回頭客更要善待頭回客 2016-07-26東方美食 如今餐飲各類打折、營銷活動層出不窮，活動過程中人氣兒很旺，可一旦結束幾乎就是門可羅雀的地步了。消費者都不傻，有便宜為啥不占
慢食超市餐廳 年收入15億！
這家慢食超市餐廳，單日客流過萬，年收入15億！ 2016-07-26 東方美食 有這么一家超市，人都排著隊等著進去，它還打算收門票。2014年，在全球只有28家店的情況下，實現年收入2.2億歐元
金鄉大蒜：個頭最大 營養藥用價值全國第一
金鄉大蒜有2000多年的種植歷史，早在東漢初年，就有種植大蒜的記載。
樂陵金絲小棗：核小皮薄，果肉豐滿
樂陵紅棗栽培歷史已有3000多年，因其產量大，品質優，市場廣，價格低而聞名全國。主要品種有金絲小棗、元紅棗、長紅棗、無核棗等。我處立足于樂陵紅棗主產區朱集鎮，擁有無公害金絲小棗種植基地30萬畝
張家口土豆：淀粉維生素C含量高
我公司供應的張家口微型薯種薯紫花白：5畝地的栽培量起批，一般每畝地用種量是統貨3000粒，統貨是指：每粒重量從5克起步到25克不等，5克和25克的各占10%，其余的占80%，3000粒重量為30公斤左右，每畝栽培4500株。
林永春：國際名廚楊貫一入室弟子
林永春出生于東莞，以耕田為生，上世紀80年代他只身往香港謀生，在朋友介紹下到酒樓工作，剛開始只是個學徒工。1984年，他靠自己省吃儉用的打工積蓄3萬元，開始轉投肉類和蔬菜批發生意，期間輾轉認識到富臨老板--國際名廚楊貫一。
張文海：第三代弟子張旭收徒
近日，國寶級大師、魯菜泰斗張文海大師的徒孫張旭先生的收徒儀式在京門老爆三觀音寺店舉行，魯菜泰斗、國寶級大師張文海先生，張文海大師弟子、京門老爆三董事長李鳳新，牛金生等業內名士出席了張旭的收徒儀式。此次張旭共收6名徒弟，是張氏傳人魯菜系第四代弟子。
