餐飲資訊信息平臺|業界播報- 中國吃網

2016年4月13日，世界粵菜廚皇協會的團員來到本社交流餐飲經驗，他們分別是張成雄（團長）、梁日東（副團長）、楊位醒（副團長）、李滿全（副團長）、李汝榮（副團長）、糜征孚

2016-04-20 3282次瀏覽

做不好餐飲的家具城，不是好公園。用這句話來形容宜家再貼切不過，餐飲、家具、休閑樣樣精通的宜家。做不好餐飲的家具城，不是好公園。用這句話來形容宜家再貼切不過，餐飲、

2016-04-20 3280次瀏覽

餐廳俗語：神仙難過五六月！怎么辦？你需要菜品結構設計、招牌菜策劃與爆點營銷系統建設 ! 沒有爆款如何爆滿當下餐飲進入微利時代，難做啊！普遍餐廳出現了餐飲六大

2016-04-18 3310次瀏覽

說到餐飲的聚焦，廣州絕對是領先全國的。廣州的顧客很會吃，對品質要求高，但是價格卻要接地氣。這些讓廣州餐飲不斷優化，最能抓出品牌重點，也最能直擊顧客的消費需求。好吃

2016-04-18 3290次瀏覽

盤點那些在中國火爆的韓餐單品韓流入侵國內，有很多原因。就餐飲方面來講，國內餐飲局勢從2012年之后，逐漸進入了品類細分的時代，而韓國的單品模式早已盛行，領先中國5-10年

2016-04-15 3270次瀏覽

昨日，美國烹飪電視節目主持人、烹飪藝術家甄文達先生來到本社，小編聽說他不僅有這些公開的身份，他還是第六屆東方美食烹飪大賽評委會副主席、伊尹獎獲得者、《烹飪藝術家》

2016-04-14 3300次瀏覽

火鍋作為中國餐飲常青產品，擁有高達25%的純利。兩會期間，李克強總理在會見代表時說到：重慶屬于火的那一端，跟重慶火鍋一樣，經濟社會發展各項主要指標都走在全國前列。做適

2016-04-14 3260次瀏覽

4月8日下午，一小波神秘人做客東方美食，Ta們究竟是誰？又是如何在各式各樣的餐飲大潮中玩轉海外中餐的呢？且聽小編娓娓道來~ 在中國，它并不是一個時髦的討巧行當，而在海外，

2016-04-13 3278次瀏覽

背后故事廚房中廚師們的行為方式往往受后廚團隊的大氛圍所影響。一個積極向上的學習環境，無論是菜品研發還是廚房管理上的創新理念很容易被貫徹到位；一個溫馨和諧的氛圍，很

2016-04-11 3280次瀏覽

編者按：曾在浙江人餐飲集團、上海雍福會會所任職行政總廚的丁忠華，靠一身扎實的功底走入了大廚開店的行列，在經歷過一次失敗后，如今他的媽媽家餐廳憑借著精準的菜品設計，

2016-04-05 3262次瀏覽

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