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預計2015年中國餐飲業銷售總額達3.7萬億元
商務部副部長姜增偉28日在“第一屆中國（北京）國際服務貿易交易會”舉辦期間召開的研討會上說，近年來，中國餐飲業銷售額連續保持兩位數增長，預計2015年中國餐飲業銷售總額將達到3.7萬億元。
穩增長背景下的餐飲行業潛力
在穩增長的背景下，中國餐飲行業潛力大，如何挖掘，需要思考和努力。筆者對中國餐飲行業特點作重點解析。
從己做起 消費者也是食品安全衛士
消費者建立起對食品安全問題的科學認識，進而培養出理性消費的習慣，無疑會對徹底解決食品安全問題起到極大的促進作用。
中烹協發布藍皮書 餐飲業增速呈下行趨勢
中國烹飪協會在昨日舉行的中國餐飲國際研討會上發布了《餐飲產業藍皮書》。2011年，中國餐飲業產業規模首次突破2萬億元，距離2006年突破1萬億元營業額僅用了5年時間。但從增長速度來看，已呈現下行趨勢。
開家餐館沒那么簡單 7招秘訣助你成功經營餐廳
你想開一家屬于自己的餐廳嗎？你想一展宏圖嗎?然而想和做是兩回事，開一家餐廳可沒那么簡單呦！小編為你總結了7招，幫助你成為一名有抱負的餐廳經營者。
川味火鍋餐飲連鎖業未來發展趨勢展望分析預測
未來火鍋生產更趨機械化，差異化與標準化產品共同發展，特別注重安全、綠色、生態多層次、多方位服務并存，火鍋企業管理與經營更趨信息化、連鎖化。
泡泡火鍋特色餐飲加盟模式火爆 教你賺錢法寶
泡泡火鍋特色餐飲火鍋加盟模式火爆。小編為您總結了泡泡火鍋的賺錢法寶。
美國：食品巨頭亨氏集團Q4利潤1.753億美元
昨晚，受營業收入增速減緩、產品毛利率下滑等因素影響，美國食品巨頭亨氏集團2012財年第四財季的利潤同比下滑了22%。在截至今年4月29日的一個財季內，該公司實現利潤1.753億美元。
李麗嬋：小肥羊發展繼續強化品牌地位
近年來，小肥羊建立了完善的品牌營銷管理體系，并制定了科學小肥羊品牌發展戰略，并通過以網絡視頻、微博、BBS等平臺進行創意傳播，與消費者互動。
從團購餐用垃圾袋給客人打包反思中國餐飲業問題
有顧客買到團購餐優惠券到店里消費完，在要求打包時，服務員卻遞給他一只疑似“垃圾袋”用以打包，這是嚴重不尊重顧客對消費者不負責任的行為。
