行業資訊 - 全部
為您提供最新、最全面的行業資訊-全部，涵蓋行業動態、品牌資訊、加盟項目等內容
餐飲行業微利時代：俏江南萬龍洲開網店成新增長點
餐飲行業徹底進入微利時代，行業經營將面臨更大的壓力。生活服務化的電子商務網絡分銷已經成為俏江南萬龍洲等餐飲企業新的應收增長點。
世界無煙日主題“煙草業干擾”專門控煙隊伍組建難
5月31日是世界無煙日，世衛組織將“煙草業干擾”選定為今年世界無煙日的主題。衛生部部長陳竺昨天表示，國家對煙草業一些欺騙性的宣傳活動，要有嚴格的監管，只有這樣控煙工作才能真正實現。
日本五成餐飲企業對食材產地及流通做追蹤管理
在受核電站事故等影響，日本消費者對食品的安全意識越來越強的背景下，回答對食材的生產和流通進行全程追蹤管理的餐飲企業超過了5成。
凈雅大酒店：用質量和管理打造食品安全
凈雅大酒店是一家以鮮活海鮮為招牌的高端餐飲連鎖企業，是一家擁有北京、沈陽、濟南、青島、臨沂、威海、鄭州等城市多家連鎖直營店的大型跨區域餐飲集團。
探析如何提升酒店餐飲客戶忠誠度
提升客戶忠誠度是一個酒店管理者要考慮的永恒的話題，因為顧客才是酒店永遠的財富。小編將為大家總結一些提升酒店餐飲客戶忠誠度的方法。
屢戰屢敗 早餐工程企業為何斗不過路邊攤？
河南鄭州日前啟動第六次早餐工程，此前的15年，鄭州曾推行過5次早餐工程，但均以失敗告終。早餐工程企業為何斗不過路邊攤？網友大多不看好早餐工程，專家認為政府不應該包辦。
餐館分級竟是形同虛設 監管不硬制度必軟
餐館分級對商家能起到必要的監督作用。但是從實際看，各地的執行情況并不給力，頗有點“形同虛設”的意思。
雀巢笨NANA的饑渴營銷學
笨NANA”是雀巢推出的一款好吃又好玩兒的雪糕，長得酷似香蕉，連吃法都和香蕉一樣——可以剝皮吃，這個可愛的吃法讓這款雪糕在推出之后紅遍大江南北
“笑臉”放心餐館出爐 餐飲110何日實現？
隨著“放心餐館”工程的啟動，經常外出就餐的市民會發現，很多飯店餐館內部的明顯位置都貼上了由衛生監督部門核定發放、以笑容不同的卡通臉譜公示食品安全狀況的公示欄。
中式餐飲，缺少一份兒童餐
六一兒童節臨近，洋快餐紛紛以“六一”為賣點打起促銷戰，而中式餐餐廳的商家反應卻有點“冷”。六一兒童節，洋快餐火爆，中餐挺尷尬，究竟是什么原因呢？業內人士認為，主要有以下幾方面的因素。
