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快餐業競爭日趨激烈 升級提檔是大勢所趨
成本上漲導致提價而造成的客戶流失，不僅壓縮了快餐業的利潤空間，更讓一些缺少規模優勢以及“臟、亂、差”的小快餐店被淘汰。業內人士普遍認為，快餐業“升級提檔”或者增加經營范圍是大勢所趨。
餐飲企業IPO上市重啟 進入實質操作階段
證監會發行監管部5月 17日了發布《關于餐飲等生活服務類公司首次公開發行股票并上市信息披露指引（試行）》，意味著一直處于擱置狀態的餐飲企業IPO上市重啟進入了實質操作階段。
昆明橋香園兄弟反目 加盟業務暫停（圖）
曾經在北京開出近20家門店的橋香園名聲大燥，然而前不久，記者發現，北京的橋香園公主墳店和阜成路店都已關門，變換了經營者，而且加盟業務也暫停了。橋香園的調整讓大眾感受到橋香園在品質上的變化。
上市指引給餐飲企業帶來了什么？
日前，證監會發布了餐飲企業上市指引。業內人士表示，《指引》未對餐飲企業的發行門檻單做量化指引，因此《指引》發布并不意味證監會對餐飲企業上市放寬條件。那么《指引》給餐飲企業帶來了什么？
餐飲企業上市指引出臺 監管層關注四大問題
隨著證監會發布餐飲等生活服務類公司上市信披指引，中止兩年半之久的餐飲企業IPO終迎新春。值得注意的是，證監會對于餐飲企業的經營擴張風險、食品安全、會計核算和商標四大問題尤為關注。
團購消費轉向品牌訴求 餐飲企業進入B2C模式
業內人士認為，目前O2O消費模式在交付過程存在諸多問題，有待進一步規范。隨著團購市場逐漸成熟，消費者不再只看折扣，而更關注優質的產品和服務，品牌消費環境逐漸形成。
有機蔬菜投資的兩難境地
國內食品安全接二連三地出現問題，似乎為有機食品、有機蔬菜帶來了無窮的商機，但是有機食品投資者們的困惑又是什么呢？
中洋快餐對決微利時代 中國味能否嗆得過洋快餐
回首洋快餐在中國大陸的發展之路，其擴張之快到令人咋舌。然而目前為止尚未有一家中式快餐企業可以叫板肯德基、麥當勞，中式快餐整體上呈現出“產品強、品牌弱”的狀態，整體實力遠落后于洋快餐。
洋快餐品牌加速圈地 中式快餐面臨淘汰困境
上海餐飲烹飪行業協會副秘書長金培華透露，現在快餐業處于上升通道，在經濟不景氣的情況下，今年正餐也增幅放緩，大眾更加青睞快餐。然而洋快餐品牌在華加速圈地，國內中式快餐將面臨被淘汰的困境。
餐飲業上市圍城：城外大擴張 城內被擴張
昨日，證監會公布了餐飲企業上市指引，業界多對此進行積極正面的解讀，甚至嗅到了餐飲企業上市的春天即將來臨的信號。但餐飲行業由于自身的特性，注定了餐飲業上市不會出現井噴的局面，更可能是謹慎分批放行。
