行業資訊 - 全部
為您提供最新、最全面的行業資訊-全部，涵蓋行業動態、品牌資訊、加盟項目等內容
福建餐飲業十一營業額僅增2.2%
昨日福建省經貿委發布了2013年福建省國慶黃金周消費市場運行特點，19家餐飲企業銷售同比僅略增2.2%，相對往年兩位數增長顯得尤為平淡。
中烹協：今年全國餐飲收入有望突破2.5萬億元
中烹協馮恩援9日在接受記者采訪時說，全年全國餐飲收入有望突破2.5萬億元，增速回歸兩位數。
德克士加盟店達九成 魏應行總結加盟經驗
日前，頂新國際集團董事長魏應行高調召開新聞發布會，宣布德克士國內開店數量超越2000家，其中90%是加盟店。
星巴克不再懷舊 舒爾茨極力“革新”咖啡公司
自從星巴克撤掉了自己Logo里的Coffee，人們都在猜測霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)下一步還會做點什么。現在答案似乎越來越清晰，這位公司創始人正極力“革新”這家咖啡公司。
西安餐飲轉型現狀管窺 偽轉型走不遠
日前，記者走訪西安多家餐飲企業后發現，許多企業尚處于轉型中，短期之內成效不明顯。“每個企業情況不同，可參照經驗少，只能走一步看一步。”
杭州餐飲發展現狀研究分析
盡管杭城餐飲業對進駐火鍋業態的熱衷度不一，但今年，自助式較強的火鍋業態成為各餐企大打的“副牌”，開辟“升級店”時的首選利器。
兩節18天天津預計實現餐飲營業收入5.2億元
據天津市商務委對百家餐飲企業調查統計，中秋節至國慶黃金周18天，預計實現餐飲營業收入5.2億元，同比增長15.6%。
國慶餐飲“選擇性復蘇” 行業轉型尋覓“第二春”
與高端餐飲轉型陣痛形成對比的是，“親民牌”越來越好打，而親朋聚會、商務會客也成為不少餐廳的“殺手锏”，餐飲業呈現“選擇性復蘇”。
中國餐飲企業成長困局
據商務部典型企業調查統計數據，2012年餐飲企業營業利潤、利潤總額增長率均不到1%，但營業、管理和財務費用增長了14.2%。面對出現的全行業衰落，越來越多的餐飲企業無暇估計“成長的煩惱”。
中國餐飲品牌如何做大
在中國，餐飲業每年有兩萬億規模，可以說是最大的行業之一，然而卻沒有一個營業額上百億的企業。即使上十億的企業，屈指可數。我們不僅在思考：為什么餐飲品牌做不大?
