行業資訊 - 市場分析
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紹興餐飲行業升級進行中
近年來,我市致力打造餐飲品牌,做大做強餐飲企業,培育名牌企業,紹興餐飲業空前繁榮。
限價即將到期 食用油全面漲價蓄勢待發
“這是最新消息,食用油限價令解除了。在此之前,由于成本提升等原因,我們企業也承受著巨大壓力?!蔽覀儚牟糠謴S家聽到要漲價的風聲,通知可能隨時都會到。
中西快餐齊齊漲價 業界分析還要漲
麥當勞漲價、真功夫漲價新聞一個接一個, 快餐漲價對于漲價的原因,各餐飲公司均把其歸結于原料成本和用工成本的上漲,其中豬肉價格上漲成為餐飲業難以承受之“重”。
食品飲料行業研究分析:啤酒白酒銷量喜人
啤酒白酒銷量喜人。啤酒上半年形勢良好,行業產量增速11.8%。
食用油出現漲價浪潮 發改委預計漲幅不大
國際市場價格上升導致國內食用油加工成本增加,銷售價格水漲船高。發改委預計,將在現行價格水平小幅波動,不會大漲。
食用油引領食品漲價 專家擔心通脹將持續
記者連日來走訪廣州各大超市賣場,發現不少大超市在7月份為食用油換上了新的價格標簽。不僅食用油,豬肉、水產品、雞蛋、快餐等多個民生食品均出現“漲潮”,有專家擔心,通脹高企仍將持續較長時間。
餐飲旅游業將迎來黃金暑期
截止7 月22 日,餐飲旅游重點公司(17 家)PE(TTM)為40 倍,較歷史均值折價16%。其中景區類子行業PE(TTM)為48 倍。
餐飲藍皮書:“十二五”餐飲產業轉型勢在必行
《2011餐飲藍皮書》認為:在當前原材料價格不斷上漲,勞動力成本上升,市場競爭激烈的環境下,餐飲企業節能降耗改造已經提上日程。
地溝油入歧路回流餐廳 生物柴油企業無米之炊
前期報道企業紛紛試水地溝油提煉生物柴油,地溝油似乎有了很好的“歸宿”。然而,由于地溝油誤入歧途,不斷返回餐桌,近期生物柴油企業卻面臨缺料停產虧損的困境。
餐飲企業上市遇瓶頸 證監會未通過
據記者了解,目前國內已有數家餐飲企業均有上市打算,其中,狗不理、俏江南和凈雅餐飲均向證監會提交了上市申請,然而三家餐企均未得到證監會的批復。