業界播報
“一帶一路”烹飪藝術家伊尹賽即將舉行
行業盛會，歡迎來參展、觀摩，歡迎轉發、推薦給朋友。
東方美食與突尼斯國家旅游局商談美食帶路項目
在獲取相關信息后，Karim JATLAOUI回應道，他非常認可該項目的立意以及相關比賽活動的重要性。
美食帶路項目簡介
“美食帶路”項目規劃十年（2017 -2026年），北京東方美食研究院主辦。
紅廚帽的由來
“紅廚帽”是紅廚帽餐廳榜單評價體系的簡稱。其評選對象是全世界的中餐。
專訪德悅酒店管理有限公司董事長董新民： 人就
三四線城市開大店 一二線城市開小店 開餐廳要靠人 很多餐飲企業家都在討論餐企的核心競爭力究竟是什么？我的理解是：任何企業的核心競爭力都是人。什么事都是由人做的，你的菜
廚邦萬元大獎賽來啦！
還記得去年“廚邦涼菜大獎賽”現場精彩的廚藝對決嗎？
炭火燒烤如何科學地控制溫度？
燒烤是人類最早、最傳統的烹飪方法，懂得如何獲得和控制火焰是人類與動物的最大區別。我們的祖先3萬年前就發明了用木炭燒烤食物的方法。盡管燒烤技術一直沿用至今，但人們對燒
“一帶一路”美食交流大會一個月倒計時
5.22--24日，“一帶一路”美食交流大會將在北京國家會議中心舉行。
東方美食·保加利亞+希臘9日游學，5月31日啟程！
嘈雜之外 追尋心窩里的詩和遠方 保加利亞希臘 歐洲九日游學 陽光、玫瑰、酸奶，藍天、白云、清新的空氣，美好的家園，還有臉上總是微笑著的莫斯利安人，這一切就是人人向往的莫
專訪品海樓總經理李越：如何做超級單品
做超級單品前先想怎么講故事 打地域文化牌Ace（完爆）外國投資方 2000年，我們一號店開業，開業3個月就擴大了營業面積。2006年，第二家店開業，這個店就意味著我們邁進了連鎖模式
