業界播報

廚藝120 為您來答疑

鐵鍋燜鴨日銷500斤 疑難廚藝苗寨鐵鍋燜鴨在河南非?;鸨?,請教其配方及制作工藝。湖北/袁天龍 廚藝醫師李瑾 廚藝支招 我們洛陽苗寨鐵鍋燜鴨店平均每天銷售鴨肉五百余斤。鐵鍋燜

2017-03-21 3278次瀏覽

首屆北部灣美食博覽會即將開幕

主辦方將按照專業化、市場化的辦展思路,進一步促進旅游購物消費。

2017-03-20 4397次瀏覽

江邊城外:又一輪星座營銷開始

本期江邊城外十二星座微電影,帶您看胸懷正義身懷絕技的熱血大白羊。

2017-03-20 4757次瀏覽

全聚德:春分到 新的促銷開始了

3月20日春分當天,一樓大堂設置豎雞蛋活動專區。

2017-03-20 4037次瀏覽

西貝:河魚來啦,一年就等這一鮮!

所謂生活的滋味——不一定是在你住在高級酒店的一刻。

2017-03-20 4577次瀏覽

廣州酒家:乳豬是怎樣燒成的

廣州酒家堅持選用來自正規屠宰場的鮮活生豬,嚴格控制8.5斤的重量。

2017-03-20 4129次瀏覽

太倉江海河三鮮美食節啟幕

今年太倉旅游美食節的主題為“尋鮮之旅·樂享太倉”,緊扣春季太倉的時令美食江海河三鮮。

2017-03-20 4403次瀏覽

2017最受矚目青年烹飪藝術家---劉學軍

從廚師轉型當老板,開店的第一步就是找一位好的餐廳設計師加盟自己的團隊。

2017-03-20 4443次瀏覽

無印良品:日本輻射食品拒絕下架!

記者今早在無印良品(豐臺店)獲悉,該店所有食品仍在正常銷售,包括晚會中點名的兩款食品。

2017-03-20 4001次瀏覽

西湖春天:商超店高翻臺率靠這五大招

餐飲人對商超的態度:如果是多品牌經營,可以幾個品牌一起進商場,更有利于品牌間的資源共享。 江南廚子主打精品江南菜 第一招:主牌帶副牌,分流有道 西湖春天在深圳萬象城開

2017-03-20 3242次瀏覽
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