業界播報
最受矚目青年烹飪藝術家 劉學軍 二拖一 讓后廚
編者按，從3月15日起，我們陸續報道在2017年中國烹飪藝術家年會上獲獎的最受矚目青年烹飪藝術家和他們的代表菜品、創業心得。他們是中國青年廚師的杰出代表，之所以最受矚目，不
第十八屆中國綠色食品博覽會即將舉辦
本屆大會的行業視角將更具高度、活動內容更加豐富、會展規模也將進一步擴大。
貴陽：女店主產銷“毒包子”獲刑
鋁是人體非必需微量元素，大劑量的鋁有生殖毒性和神經發育毒性，會造成神經功能的改變。
烹飪藝術家年會領袖人物之十一：劉敬賢
作為我們這一代人，需要向師父學過來，消化之后再把它傳承下去。
黑心呀：廣州一火鍋店底料竟重復利用560次 ...
昨天的DV現場節目中，我們獨家曝光了廣州知名火鍋店半城正宗重慶火鍋店涉嫌使用口水油的新聞，新聞播出以后，引起了強烈的社會反響。新聞播出以后，食藥監、公安等部門迅速響
上海：網紅小餐飲企業需在街道備案
《上海市食品安全條例》將突出“三個堅持”。
公安部：推動食品造假行為入刑
2016年，公安部掛牌督辦的350余起案件全部告破，及時鏟除了一批制假售假的黑工廠......
國家質檢總局：退回1.9萬包日本進口麥片
針對3.15晚會曝光的深圳市海豚跨境科技有限公司通過跨境電商渠道，進口來自日本核輻射地區的食品之后，國家質檢總局給予了正面回應。
海南風情美食園將綻放博鰲亞洲論壇
博鰲亞洲論壇2017年年會將于3月23日至26日舉行。
五覺審美的兩個統一
簡介：兩個統一是烹飪五覺審美理論的定義之一。第一個統一是在審美過程中物質享受和精神享受的統一；第二個統一是在審美過程中物理刺激和化學感應的統一。 正文：兩個統一，是
