業界播報

全聚德:冬季養生菜要注意哪些細節?

選用優質豬肉,將肉烤完之后再放入鍋仔中水煮,使得肉的香氣充分揮發出來,且肉質鮮嫩,肥而不膩。

2016-10-31 3264次瀏覽

盛華瑄:“雙十一”秒殺 年度震撼

烤鴨1套含鴨餅(一份),調料一份,送鴨湯或石鍋鴨架(椒鹽、黑椒、食烹汁(甜汁)三種口味任選。

2016-10-31 3241次瀏覽

西安飲食:秋季滋補 新菜來啦

應季推出灘羊燉品、鍋仔、砂鍋系列、蒸碗以及椒麻煮牛舌創新滋補等二十多個品種.

2016-10-31 3252次瀏覽

三個故事告訴餐飲人,這才是管理!

三個故事告訴餐飲人,這才是管理! 2016-10-31東方美食 什么是管理?讓一百個餐飲管理者來說估計有一百種說法。餐飲管理為什么那么難?你的分工清楚了嗎?有制定標準嗎?溝通又如

2016-10-31 3258次瀏覽

廣州酒家:大閘蟹換葡萄酒活動開始

秋意漸濃,螯封嫩玉,紅膏滿蓋,正是享用大閘蟹的好季節。

2016-10-31 3230次瀏覽

將太無二:受聘中商聯創新分會副會長單位

中國商業聯合會創新論壇暨商業創新分會成立大會于2016年10月27日在北京隆重舉行.

2016-10-31 3227次瀏覽

【旺銷面食】這樣做炒面超美味

【旺銷面食】這樣做炒面超美味 2016-10-29東方美食 1 香辣炒面 原料:面條200克、豬肉100克 調料:生抽2茶匙、黃酒1茶匙、蠔油1茶匙、拌飯醬1茶匙、蔥1小段、干辣椒 2個、鹽1茶匙、洋蔥

2016-10-31 3270次瀏覽

霄云餐廳:驚魂萬圣節,體驗大廚技法

你以為萬圣節只有驚悚,驚悚么......

2016-10-31 3233次瀏覽

逸軒餐廳:合宜的食材組成的人氣搭檔

好的大廚不僅僅是對各種美饌如數家珍,對藥膳也是頗為精通。

2016-10-31 3240次瀏覽

寧夏:2016中國技能大賽清真烹飪賽舉行

此次技能競賽由寧夏人社廳、商務廳、財政廳和總工會聯合舉辦,是寧夏最高等級的烹飪技能競賽。

2016-10-31 3243次瀏覽
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