業界播報

武漢:大陸首家飛機餐廳開業 耗資3500萬

中國內地首家由真飛機改造而成的餐廳9日在武漢光谷德意風情步行街正式開業。

2016-09-30 3230次瀏覽

純茶油炒菜 打造良心餐飲

100%純茶油炒每一道菜,健康生活,油’此開始。

2016-09-30 3227次瀏覽

重慶:首屆餐飲創業萬人大會火爆起航

當前,大眾創業萬眾創新事業蓬勃發展,越來越多的創客走上了創業創新之路

2016-09-30 3231次瀏覽

餐飲業依然紅火 東北經濟的一個亮點

東北的餐飲業并未受到宏觀經濟的影響,不論是川菜、粵菜、韓餐、火鍋還是串店,只要經營得當、具有特色,就根本不愁客源。

2016-09-30 3228次瀏覽

佛山:主城區餐廳須裝凈化器

近年來,佛山的餐飲服務企業日益增多,油煙污染也成為市民反映和投訴的熱點。

2016-09-30 3230次瀏覽

全球頂級奢侈品牌扎堆開了那些餐廳?

不僅僅是Gucci對餐飲業感興趣,LV、Prada、Hermes、Ralph Lauren、Armani等眾多奢侈品牌都已入駐餐飲業。

2016-09-30 3228次瀏覽

黃記煌:牛蛙燜鍋制作技法揭秘

黃記煌三汁燜鍋自2004年推向市場以來發展迅速,目前經營店面已近600家,2018年預計超過1000家,覆蓋了全國包括西藏在內的各個自治區省會的200多個城市。

2016-09-30 3276次瀏覽

旺順閣:招牌菜制作寶典!

旺順閣獨自創立一套宰殺、清洗、冷藏、運輸、解凍的科學體系,選料精良,配方獨特,烹制工藝嚴謹,魚頭未經油炸,配以秘汁垮燉,旺順閣秘制醬料保證了魚頭無腥味。

2016-09-30 3260次瀏覽

上海:大陸首批米其林餐廳揭秘

9月21日上午,《米其林指南 上海 2017》正式發布,這是米其林2016年在全球發行第28本米其林指南,也是在中國大陸地區發行的第一本。

2016-09-30 3234次瀏覽

河南:網絡訂餐監管新規出臺 餐廳誰受的了?

網絡訂餐經營將正式納入食藥監部門年度抽檢計劃。

2016-09-30 3229次瀏覽
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