業界播報
鴻賓樓：完成國際標準化組織大會供餐任務
由國家質檢總局、國家標準化委員會、北京市人民政府共同承辦的2016年第39屆國際標準化組織（ISO）大會于2016年9月10日至14日在國家會議中心隆重召開。
和合谷：1.17億被聯想收購！
聯想控股曾投資周黑鴨，叫個鴨子，湯城小廚，甜心沙拉，老枝花鹵等知名餐飲企業。相比之下，弘毅做了一筆劃算的買賣。
牛肉：禁令解除 廚師有了好食材
美國和加拿大作為我國牛肉進口的重要來源國，牛肉生產和消費歷史悠久。
全聚德：秋季養生做什么菜？
秋梨含有多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質，秋季空氣干燥，常常吃梨能緩解體燥，生津潤肺。
伊尹海參：大閘蟹攻略！
大閘蟹是江南最具代表性的美食，而正宗的陽澄湖大閘蟹更是享譽海內外。
澳門豆撈：這些料配火鍋成嗎？
牛肉、大豆油、紅辣椒、大蒜、白砂糖、香菇、紅油豆瓣醬（含量：2%）、味精、香辛料，這幾種配料感覺如何？
2017年雜志開始征訂啦
《烹 飪藝術家》雜志，是中國職業廚師的工作必備期刊，引領廚界潮流，幫助廚師成功是雜志的宗旨。每期都有100款以上的最新菜式，百萬菜、家常菜、融合 菜、鄉土菜、涼菜，款款
9月26－29 餐飲同行超想探秘的上海旺店
海納百川， 上海是一座極具現代化而又不失中國傳統特色的城市，是各種 美食 薈萃的地方。我們 績效 考核的課程來到上海，自然也不能放過這個大都市里同行們最想探秘的旺店，快
賈國龍：做自己最熟悉的東西
很多人都覺得中餐難登臺面，不管它規模有多大。這就好比我們經常會在各種電視廣告活動中看到麥當勞、肯德基等國外品牌，卻看不見一家中餐館一樣。
墨西哥：中餐在肉食中突圍？
在墨西哥的華人有3萬余人，名目繁多的中式餐館就有上百家，除了華人外，絕大多數食客是墨西哥本地人。
