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業界播報

便宜坊:首屆山西面食文化節開幕

2016中國(山西)食品餐飲旅游博覽會暨中國首屆面食文化節歡迎晚宴在太原舉行,來自全國各地食品、餐飲、旅游界的精英匯聚一堂.

2016-08-30 3237次瀏覽

廣州酒家:四大洲國際友人上演月餅大趴 玩瘋了......

就在這剛過去的周末,廣州酒家捎上了來自四大洲十幾個國家的外國友人,來了一場與眾不同的“國際玩餅趴體”。

2016-08-30 3232次瀏覽

陳洛平:淮揚菜大師辭世

“淮揚味、文化味,讓更多的人喜歡淮揚菜?!边@是2014年,陳洛平在退休前不久接受華語廣播《CRI會客廳》的“中國十大名廚系列訪談”留下的題詞,他被譽為“淮揚菜的文化使者”。

2016-08-30 3316次瀏覽

德莊火鍋:殺到歐洲重量級城市 老外驚了......

集團擁有獲得吉尼斯世界紀錄和中華大擂臺電視吉尼斯紀錄的“德莊大火鍋”是重慶火鍋的象征物、標志物,是重慶市人民的驕傲,是重慶火鍋歷史上的一座重要里程碑.

2016-08-30 3251次瀏覽

《滇香四溢(香草篇)》 北京介紹會

《滇香四溢(香草篇)》是北京人民大會堂西餐廚師長徐龍先生的最新力作。徐龍先生自1984年開始就職于人民大會堂餐廳處廚房工作至今已有32年,參與過500多次國家領導人招待外國元

2016-08-30 3270次瀏覽

黃記煌:精選羊肉 怎么做才好吃?

黃記煌的秘方繼承了中國醫學“藥食同源”的傳統理論,不僅注重食材與食材的配比,也注重食材與藥性的配比。

2016-08-30 3285次瀏覽

西安飲食:精彩亮相絲博會 廚師現場表演“絕活兒”

通過現場特色美食展示、圖片介紹、視頻演示、烹飪技藝表演、美食品鑒、工業化產品展示推介等多種形式,西安飲食對所屬老字號企業的飲食文化、特色美食進行宣傳展示,有效擴大了企業產品和品牌形象。

2016-08-30 3252次瀏覽

訥河土豆:塊莖水分多、脂肪少

訥河馬鈴薯所含的維生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等。

2016-08-30 3232次瀏覽

余姚甲魚:色澤光亮 脂肪較少

余姚甲魚養殖歷史悠久,但真正人工養殖的快速發展是在改革開放后的30年,特別是近20年的發展,余姚甲魚產業已進入規范、提高、做強的新時期。

2016-08-29 3261次瀏覽

刀型筆:結構簡單 書寫潤滑

圓珠筆 (Ball Point Pen),或稱原子筆,是使用干稠性油墨,依靠筆頭上自由轉動的鋼珠帶出來轉寫到紙上的一種書寫工具。

2016-08-29 3258次瀏覽
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