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U愛魚飯
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也許你正需要它，選出甜美北極蝦
北極蝦 別名 又名北極甜蝦、冷水蝦、冰蝦、籽蝦。 產地 產于北大西洋和北冰洋海域，主要捕撈國家有加拿大、冰島、挪威等。 特征 肉質比較緊密，個體也比一般暖水蝦要小，每千克
清蒸、粉蒸都阻止不了自帶外掛的汽鍋蒸
汽鍋蒸是將原料處理好后，放入汽鍋內蒸制成熟的烹調方法。汽鍋蒸在云南的名片，最具代表性的菜品是汽鍋雞。 汽鍋蒸菜得的特點是原汁原味，營養豐富。汽鍋全部來自昆明南部的建
我們的廚房故事，值得一看
都說的人生就是大舞臺，我們得廚房工作那就是這舞臺上的一部戲，戲中是說不完的故事，每個故事都讓我們成長，下面來看幾個大家分享的廚房故事，學習一下，快速提高吧。 故事一
讓我推薦幾道菜？我笑了ヾ(≧▽≦*)o
鵝肝醬煎釀藕餅 原料 豬肉蓉200克，雞蛋50克。 調料 蠔油5克，白糖2克，鵝肝醬20克，色拉油600克（約耗50克），青椒粒、紅椒粒、蔥花各3克，濕淀粉10克，A料（鹽、蔥末、姜末、香菇末
送給還在苦惱的你，創新？準備好了嗎
新式酸湯肥羊 原料 肥羊300克，鮮筍、白玉菇、金針菇各50克。 調料 川香油、四川泡菜丁、川妹子貴州紅酸湯各50克，鮮湯600克，小米辣椒末、白醋各20克，雞汁、鹽味精各5克，花椒油
線上O2O 最有效的吸客神器
法國餐廳都這樣等餐了 看完視頻也許你會感覺這似乎離你很遠，只是笑笑而已，那你就OUT了，這就是最先進的全息技術，她已經在中國餐飲界如雨后春筍般生長，再不研究全新創意營銷
70平米，月35萬，人均30元，不服不行！
導語 70平米的商場店，月營業額35萬，人均消費30多元，民國主題餐廳還有變臉等傳統節目表演。是的，它可能是國內第一個進駐商場的冒菜品牌冒菜老號。 聚客能力強，高逼格冒菜餐
首屆中餐烹飪世界錦標賽圓滿落幕
開啟中餐國際化全新篇章 旨在為全球中餐業搭建交流平臺，制定中餐國際競賽標準的首屆中餐烹飪世界錦標賽經過2天緊張激烈的角逐，11月20日在北京國家會議中心圓滿落幕。 16支國際
堂食和外賣的最佳比例？
堂食和外賣，有黃金比例嗎？ 11月21日，在北京舉辦的2015中國餐飲O2O高峰論壇上， 黃太吉創始人赫暢、美味不用等創始人楊佳佳 ，針對堂食和外賣的話題展開討論， 讓我們一起來聽聽
