業界播報
走起！帶你去看北京最火爆的旺店！
搶鮮看：四家旺店 各有出眾 精彩不停！ 11.23日，東方美食ctp年末巨獻：化危機為機會，餐廳創利8大奇招精品課程將在北京拉開帷幕，除了邀請到韓國著名餐飲企業家樸亨熙先生精彩分
看餐飲行業如何逆襲互聯網＋時代
看餐飲行業如何逆襲互聯網＋時代 餐飲互聯網轉型了，利潤去哪兒了 隨著互聯網逐漸編織到人們的日常生活，傳統餐飲行業也受到一次又一次的沖擊。隨著互聯網思維的滲透，O2O已經
10月全國餐飲收入同比增長12.4%
昨日，中國飯店協會發布了今年10月餐飲市場經營情況。數據顯示，10月，餐飲收入3175億元，同比增長12.4%；限額以上單位餐飲收入816億元，同比增長8.8%。 據了解，1-10月，全國餐飲收入
【重磅】KTP【深圳考察】，12月7-11日強勢來襲！
深圳餐飲：品類細分領跑全國 導語 近兩年，餐飲大環境已經從國八條剛推出時的混亂、迷茫，逐漸轉變得清晰理智，可以說， 餐飲的新生態圈正在重塑，品類細分成為了一個大趨勢。
交警檢查發現20噸無證過期肉
華商報榆林訊 一輛豫K牌照的河南貨車滿載20噸無證過期肉，企圖通過高速公路運輸到內蒙古包頭。途經包茂高速榆林段陜蒙界收費站時，被榆林市交警支隊高交五大隊民 警查獲。目前
餐廳創利密碼已讓上萬餐飲人獲利
餐廳創利密碼 已讓上萬餐飲人獲利 餐飲之痛 成本不斷增長 ，食材、人工、水電、房租翻倍上升！ 消費 者 需求變化 不斷加速； 店鋪 間、企業間的 差距 也 越來越大 ！ 餐飲業 經營環
著名小提琴藝術家呂思清先生造訪東方美食
音樂家也是美食家 呂先生與東方美食眾多美女員工合影 呂先生與東方美食劉廣偉社長合影 2015年11月4日下午，著名小提琴演奏家呂思清先生造訪東方美食集團總部。呂先生的琴聲早已為
青菜蘿卜各有所愛，了解是關鍵
冬吃蘿卜夏吃姜，冬天到了就要吃蘿卜來好好地補一補，但蘿卜里也有大學問，不說品種多樣吧，就連功效、挑選也很關鍵，一起來看看吧。 蘿卜，根莖類蔬菜，十字花科，又名萊菔，
蒸集信息量太大？吃不了兜著走
上一期我們開始了蒸途，這種技法在現在可是相當潮流啊，食客喜歡它的健康、原汁原味；而我們的烹友們應該是是喜歡它的把復雜的加工制作流程簡單化，高效快捷節省人力。這次小
用行動說話，為什么你的出品不好
這是一個行動大于心動的時代， 再不出手你就out了，而且既然出手就要大大方方的，一絲不茍、嚴格規定就對了。其實，對于菜品的質量，每個酒店都使出了渾身解數，但是效果卻不盡
