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餐飲企業上市前“苦”后“甜”
翠華控股在香港聯交所上市還不到3個月，其股價漲幅就達到80%。這樣的盛況或許會讓上市遇阻的俏江南更加著急上火，而對那些已經引入風投的大型餐飲企業來說，上市的沖動亦日漸強烈。
帶薪休假或增厚湘鄂情等餐飲公司收益
業內人士指出，國民旅游休閑綱要的發布對全聚德、西安飲食、湘鄂情等在著名旅游城市的上市餐飲公司影響較大，這將為餐飲企業帶來非常可觀的收益。
春節高端餐飲降兩成 專家建議延伸產業鏈
業內人士認為，高端餐飲春節降兩成，餐飲企業應積極采取策略和手段，比如調結構包括調整消費層次結構、產品結構，通過轉型升級實現持續穩步發展。
“光盤”成淄博春節餐飲新風尚
記者昨日走訪了淄博市幾家餐飲企業了解到,今年春節聚餐“光盤”多了,“剩宴”少了,“厲行勤儉節約,反對鋪張浪費”之風已悄然吹開。
餐飲行業：公款消費下降是轉型機遇
唐俊昌認為，減少公款消費可以使政府將省下來的錢用于改善民生，老百姓都有錢了，巨大的消費潛力才能真正發揮出來，有利于餐飲企業不斷壯大。
各地嚴控公款吃喝 餐飲盛宴不再“剩宴”
餐館鼓勵打包剩菜，政府部門取消團拜宴請，各地出臺禁令嚴控公款吃喝。節約背后，是理性消費習慣的培養，要避免反對浪費成為“一陣風”，還要靠長效制度的建立。
春節期間江西省餐飲零售額超百億元
春節期間，江西省消費品市場運行平穩，商貿流通領域未發生重特大安全生產和肉品、酒類安全事件，實現了與全國同步增長，零售商場和餐飲企業實現銷售額突破100億元。
春節陜西高檔餐飲消費下滑 大眾化餐飲成百姓首選
據陜西省商務廳匡算，今年春節黃金周期間陜西省實現餐飲收入23.46億元，同比增長14.4%。
節后日照餐飲業招服務員難是頭疼事
連日來，記者走訪了日照市區多家飯店了解到，年后的經營狀況與往年相比有一定提升，顧客以聚會形式就餐的居多，目前遇見最大的困難是服務員短缺，招工難。
中烹協：春節高端餐飲冷清 浪費減八成
中國烹飪協會節后發布的《2013年春節餐飲市場分析》顯示，春節期間，高端餐飲生意冷清，營業收入普遍比去年同期下降20%左右，餐飲浪費現象驟減。
