行業資訊 - 全部
為您提供最新、最全面的行業資訊-全部，涵蓋行業動態、品牌資訊、加盟項目等內容
綠色：太原餐飲市場主流
近年來，太原餐飲業積極開展創建“綠色飯店”活動，出臺了“創建綠色飯店規劃書”，張貼了“倡導綠色消費倡議書”。工程改造大量使用新型墻體材料和環保材料。
餐飲行業高端論壇20日順利舉行
一場有關“現代餐飲產品設計與經營創新”的高端論壇在武漢亞洲大酒店舉行。
第一屆餐飲酒店屆人才戰略和產業營銷高峰會在京舉行
2013年第1屆全球餐飲酒店屆人才戰略與產業營銷高峰會在北京隆重舉行，本屆峰會將圍繞“行業性人才戰略與產業營銷問題與對策”進行解讀與分析。
警惕麥當勞肯德基等外企社會責任缺失癥
近些年，跨國企業在中國履行社會責任的狀況實在不容樂觀。一些外資企業在中國屢屢出現社會責任缺失的行為，比如產品安全不達標、行賄、違反公平競爭、非法避稅、涉嫌壟斷、勞工標準偏低等，更有甚者還向中國轉移污染
海南餐飲業人員流動率達到50%左右
服務人員，尤其是管理人員、技術人員的缺失，已成為制約海南餐飲企業發展的瓶頸之一。海口餐飲業人才已不是一般的匱乏，目前，海口餐飲業人員流動率達到50%左右，有些餐飲企業人員流動率甚至達到80%。
餐飲業每年倒掉兩億人口糧
北京市消協近日發出強烈呼吁,建議有關行業組織和行政主管部門出臺鼓勵勤儉節約的相關規定和措施,倡議消費者文明、理性就餐,呼吁經營者以實際行動抵制浪費。
安徽省餐飲協會：去年3成火鍋店虧本
安徽省餐飲行業協會發布了2012安徽火鍋產業分析報告，報告顯示，目前安徽5000余家火鍋店中，賺錢的占三成，持平的占四成，虧損的占三成。
餐飲風投盛宴變“剩宴”
2008年PE掀起的投資餐飲企業熱潮正集中面臨著退出難題，多數項目難以跨過IPO門檻，使得PE期待中的回報盛宴成了血本難歸的“剩宴”，部分風投不得不通過并購方式離常。
嘉興餐飲如何突圍“微利時代”？
對嘉興餐飲企業來說，這個冬天的確有點冷，餐飲業進入微利時代，這可能已成為行業共識。嘉興餐飲業應轉變思路，一方面積極開拓面向老百姓的市場，另一方面通過練內功提升自身的經營管理能力。
年底南京餐飲業刮起倒閉風潮
臨近年底，南京一些餐廳頻頻改頭換面，或是說倒就倒，還在這股倒閉風潮背后，究竟有哪些玄機呢？業內人士認為在保證菜品和服務質量的前提下尋求自己的特色，踏踏實實做人做菜，才能把餐館開好。
