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海口餐飲企業結構失調：低檔沒檔次 高端消費貴
業內人士認為，海南的餐飲業面臨著產業發展結構不合理、外來與本土餐飲企業競爭日益激烈、人才匱乏困擾著餐飲企業、高端餐飲企業生存困難、本土餐飲企業如何做出特色等問題。
“洋食品”難領天價罰單
食品保質期被任意篡改、保質期內產品發生質變、食品不衛生、亂用添加劑等事件層出不窮。但相關企業接受的處罰之輕，甚至未受處罰，這讓很多消費者不理解。
上海餐飲酒類景氣指數發布 白酒繼續領漲
2012年度上海餐飲酒類景氣指數昨日在滬發布，其中2012年12月，申城餐飲酒類景氣指數為104.7，較11月下降0.1，但較前幾個月有較大回升，餐飲用酒市場正在逐步回暖。
餐飲市場齊漲價 高端白酒品牌遇寒流
受塑化劑風波、市場需求等多方面影響，2013年春節前的白酒行業整體不如往年。相比低中端品牌白酒，一些高端白酒品牌今年遭遇寒流。
中烹協預言今年餐飲銷售增幅14%
近日，中國烹飪協會常務副會長兼秘書長馮恩援表示，2012年全國餐飲業增速創五年來最低。而對于今年餐飲趨勢的預估，馮恩援認為，全國餐飲業增速會實現14%。
外地餐飲品牌進軍荊州 挑戰和機遇同在
專家指出，外地商家進入荊州餐飲是機遇，更是挑戰！無論競爭多么激烈，樹立牢固的品牌意識，才是長久生存的制勝法寶。
北京餐飲高消費“黃金時段”驟冷
中央禁酒令等出臺后，京城不少餐飲娛樂場所的節前高消費出現了銳減，而一些高端餐飲商家也不得不放下身段開始做起“團購”、降價等促銷活動。
加多寶與廣藥王老吉的品牌營銷
加多寶的發展態勢有目共睹，王老吉雖然擺出了全力追趕之勢，但是看實際的銷售結果來看不是太理想。
王老吉商標戰引發行業洗牌
王老吉商標爭奪案對行業有兩個影響：其一，免費為涼茶行業做了廣告，提高涼茶的市場關注度；其二，有助于打破涼茶行業一家獨大的局面，為其他涼茶生產生創造及機會。
餐飲行業換菜單暗漲價是潛規則？
餐飲行業又到了每年的黃金旺季，但不少餐飲飯店菜單紛紛趁機“以舊換新”，不少菜品換了一個“稱呼”就搖身一變身價大增。
