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餐飲業進入網絡時代 網絡品牌初起步
我國餐飲業前30強中有28家企業擁有自己的品牌，其中27家的商標存在重復現象，單個品牌平均重復數達到了21家。實體商標重復率高企、網絡品牌資源稀缺和網絡品牌意識的不足，是我國餐飲目前面臨的問題。
餐飲酒水價亂象叢生 不同飯店茅臺價差千元
杭州蕭山區消保委通報了最新出爐的一份“部分餐飲行業酒水消費”調查情況，直指部分餐飲行業酒水消費的亂象。最典型的是，同是一瓶茅臺酒，不同飯店最大價差竟超千元。
塑化劑事件啟示錄:監管機構應專項檢測所有白酒
對于塑化劑事件，有人認為是遷移說，還有的認為是添加說，莫衷一是。
重慶漸流行“電火鍋”
前不久山西壽陽縣火鍋店液化氣罐爆炸事故對重慶市民吃火鍋的熱情影響不大，但現在這里已經逐漸把液氣火鍋變味電火鍋。
淺談飲食企業冠名之道
“冠名”就漸漸被企業和節目方熟悉，緣起于 1989年，正大集團冠名贊助了中央電視臺推出的綜藝性節目《正大綜藝》，從此，“冠名”就漸漸被企業和節目方熟悉，直到現在的遍地開花。
2012中國糧油財富論壇在京舉行
論壇主題為“宏觀經濟形勢和中國糧油長青之道”的2012中國糧油財富論壇暨第二屆中國糧油榜頒獎盛典在北京舉行。
炒菜機器人現身鄭州
記者在鄭州火車站某酒店見識到機器人烹飪的美味菜肴，這部價值20余萬元的自動烹飪機器人在河南尚屬首部。
中國餐飲業進入“中央廚房”時代
由北京金百萬餐飲管理有限公司主辦的中國餐飲業“金鼎論壇”在北京國家奧林匹克體育中心體育館舉行。餐飲業數家重量級企業的領導者參加了此次論壇。
鄂菜缺的是餐飲文化和故事
昨日，在武漢商業服務學院舉行的“鄂菜傳承與發展論壇”上，與會的百余名專家、學者和烹飪大師通過研究討論鄂菜，得出一個結論：湖北不缺菜，缺的是餐飲文化和故事。
淺談餐飲類商家如何開展微信營銷
微信的火爆影響到了線下，線下餐飲類商家應該巧妙利用微信開展營銷。繼微博之后的營銷熱潮正越演越烈，各行各業無不虎視眈眈，錯過了微博的餐飲類商家，微信真的不能再錯過了。
