業界播報
餐飲收入三年內有望破5萬億 贏得未來需要跨越五道坎
2017年中國餐飲業實現了7.4%的增長，餐飲收入將近4萬億。今年，餐飲業的增速有望進一步加快，到2020年，中國餐飲收入預計將突破5萬億，未來市場空間巨大。
【獨家首發】 醬料專家專題課程
醬汁是一款菜品的靈魂，也是一個長壽店必備的殺手锏。如何設計醬汁？醬汁設計的金字塔法則是什么？
讓餐廳回頭客越來越多的15個“吸人大法”
顧客就是上帝，這是每一個餐飲人所熟知的道理，沒有顧客就不會有盈利與名譽。餐廳要如何與顧客建立關系，如何讓顧客回頭并樹立良好口碑呢?我們總結了以下幾個方面，也許會對你的餐廳或者所負責的酒店有所幫助哦！
以變應變 這4大消費變化被90%的餐廳忽略
這是一個瞬息萬變的時代！之于餐飲業主們來說，變化中的商業場景、消費特征如同將他們帶進了一個不斷加速的競爭圈，稍不留神，就會被甩出圈子而失去競爭資格。
探秘紅廚帽餐廳：天津九河香舍 什么是真正的“小而美”！
以前總是在網絡上看過“小而美”，對這個詞語沒有其他概念，直到去了一趟九河香舍……真真體會到以前古文里寫的“山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈”
應中國邀請，奧地利總統國事訪問后，品嘗紅廚帽餐廳大董春季時令菜
應中國邀請，奧地利總統亞歷山大·范德貝倫（Alexander van der Bellen）于4月7日-13日對中國進行國事訪問。4月9日晚，奧地利代表團一行成員蒞臨大董工體店品嘗大董春季時令菜。
三個小改變，讓員工對餐廳死心塌地
員工離職了，你卻還丈二和尚摸不著頭腦，心想他做的挺好的啊，也沒少表揚，也沒少激勵，該關懷的也關懷了，他怎么還是走了呢？其實只需一點小改變，就能輕松得到員工心！
2018想開一個餐廳？這里有一份開店計劃書供你參考
2018想開一個餐廳？這里有一份開店計劃書供你參考
伏牛堂更名為霸蠻，再獲數千萬融資！轉型餐飲新零售
伏牛堂正式更名為霸蠻！ 并且宣布已經完成數千萬的B輪融資，現估值5個億！
第八屆國際烹飪藝術家大賽（招募中）
“一帶一路美食交流大會”，是“美食帶路”國際項目的重要一環。大會有紅廚帽系列展、食學系列論壇、伊尹獎系列賽三大板塊，為世界美食文化和產品走進中國， 為中國美食文化和產品走出去，搭建起一座交流互鑒的平臺。人類命運共同體，美食互鑒無國界.
