業界播報
4菜1湯15元，傳媒女碩士辦社區食堂，能否打破“曇花一現”魔咒？
隨著年輕人因工作忙碌“開火做飯”逐漸減少，空巢、獨居老人因種種原因做飯不方便，如今社區食堂可謂是越來越火熱。
搶注“淄博燒烤”商標被罰800元，餐飲企業要提高商標意識
自從淄博燒烤火了以后，有不少有關“淄博燒烤”商標注冊的申請，申請人包括淄博某環境衛生服務有限公司、威海某農業科技股份有限公司等，一共17件。
從“指鼠為鴨”到“鴨眼球膜”！食品安全如何重拾公眾信任？
7月19日，廣州增城區市場監督管理局發布消息，稱“送檢樣品排除橡膠制品和一次性手套可能，高度可能為鴨眼球鞏膜結構”。此事一經爆出，立刻引發極大關注。
吃涼皮中毒導致一死一傷，超高致死率必須引起重視！
近日，河南永城市發生了一起“兩名女子吃涼皮中毒導致一死一傷”的事件，消息一出立即引發大家關注。
監管總局剛剛發布新辦法，“拍黃瓜”再也不用怕了！
最近關于“拍黃瓜”的事情，出現了一個對于餐飲企業來說利好的消息：國家市場監督管理總局公布《食品經營許可和備案管理辦法》，對拍黃瓜、泡茶等簡單食品制售行為，作出了簡化許可的規定。
?燒烤界的“第一名”易主了？下一個淄博難道是它？
這個夏天，燒烤的熱度居高不下！淄博燒烤熱度還未完全過，錦州燒烤來接力。
“小份菜”不受商家歡迎，反浪費怎樣才能落實到位？
隨著時代的發展和智能手機的普及，外賣的發展可謂是突飛猛進。坐在家里就能品嘗到各色美食，誰能不享受外賣帶給我們的便利呢。
這一行業亂象，遭四季民福發聲明抵制！你可能也遇到過
當網紅餐廳門前排長隊已經成為一種常態時，黃牛代排賣號的現象也屢見不鮮。
抓獲27人！老字號店鋪使用“地溝油”被銷毀，終是害人害己
近日，餐飲行業又發生一件大事，引發了全社會的關注。
從廚師變為老板，全靠這5點打造優秀企業品牌文化
在經營實踐中，當下餐飲界管理層已經認識到餐飲企業文化和產品文化建設的重要性。餐飲企業產品文化的打造，應該做到以下幾點……
