業界播報
荷蘭:中國廚師來荷的政策將放寬
在中飲公會的積極努力下,荷蘭國會下議院終于在昨天晚上(下議院在暑假前最后的一個工作日)通過了兩個有關于從亞洲引進廚師問題的議案。議案的通過,對我們行業來說,意味著以下至關重要的改進。
福成肥牛:哥倫比亞農業部長參觀公司養殖屠宰基地
6月28號下午,哥倫比亞農業部長、部長助理、哥倫比亞質檢總局局長、哥倫比亞駐華大使、商務參贊一行來到福成集團,考察參觀福成牛肉養殖屠宰基地。
大娘水餃:正素巷.天安店隆重開業
7月8日,大娘水餃正素巷·天安店隆重開業。如果只是店面的翻新讓您感覺并不過癮,餐飲的根基還是來自食物的標準。
云海肴:天津大悅城開業
7月8日,云海肴天津大悅城店開業,所有顧客五折優惠。
全聚德:高管集體申請辭職
被稱為烤鴨第一股全聚德(002186)連續發出5份公告稱,董事會日前收到董事長王志強、總經理邢穎、董事張冬梅、董事會秘書施炳豐等人的辭職申請,而上述幾人的辭職原因都是因工作變動原因特向公司董事會申請辭去公司現有職務。
林光明:良好溝通成就完美喜宴
主廚有個時代感很強,容易叫人記牢的名字——林光明,木秀于林,行事坦蕩,故而光明一片——30余年的粵菜烹飪經驗,香港10年,日本22年,2010年,來到中國,加入上海嘉里中心大酒店,執掌酒店中餐部門,穩扎穩打、不急不躁。
趙仁良:中餐外交的大使
聊天過程中,趙仁良總是樂呵呵的,一副安然隨性的模樣,即使談到所獲的無數獎項和榮譽,他依然低調謙和。初入此行,趙仁良拜在了一代名師林九門下,虛心好學的他,在師傅的悉心調教下,悟性漸漸浮出水面。
王曦:名廚談喜宴
身為江蘇人的王曦師傅,有著南方人特有的細膩,待人親切熱情,回答問題也是思路清晰,心思縝密。在拍照時候,王師傅總會不自覺的微微昂頭,不經意間就展露出了他作為成都香格里拉精英中餐廚師團隊領軍人的自信。
護國寺小吃:喜迎臺灣學子
2016年7月5日下午2點,“兩岸學子.彩虹計劃”的臺灣地區40余名大學學子,來到護國寺小吃總店進行參觀、品嘗、交流,走進青磚綠瓦古色古香的店面里,欣賞著墻壁上掛的護國寺廟會畫框、名人影跡和北京面人張的面塑,學子們在老北京風情濃郁的店里品嘗了多種地道的京味傳統小吃。
金鼎軒:舉辦“迷你跳蚤市場”活動
金鼎軒定于 7 月 22 日 14:00 在北京亞運村店舉辦“迷你跳蚤市場”,現誠心招募有意參加此活動的學齡前小朋友,屆時,小朋友可以將家中閑置的玩具等物品帶到現場,與其他小朋友交易。