行業資訊 - 市場分析
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北京餐飲業招工遇寒流 “用工荒”已蔓延到內地
“用工荒”蔓延到內地，招工難遭遇“剪刀差”。據悉，春節以來，制造業用工荒從東部向內地蔓延，企業叫苦不迭。實際上不光是制造企業，服務業也遭遇用工荒。
餐飲投資熱情高漲 餐企上市之路重新開通
一邊是積極排隊上市，一邊是被收購退市，這個2月對于餐飲企業來說注定不平淡。今年伊始，許多券商已經按照證監會方面最新的政策動向行事。
餐飲老字號魂系何處 在傳承中如何崛起
老字號魂系何處？衢州“邵永豐”的重振故事。據悉，5年前還是一家前店后廠的作坊式“老字號”，雖然在當地享有美名，但無法將產品賣到外地。
餐飲企業IPO屢擱淺 欲實現上市“零突破”
2月初，證監會打破20年陳規，一次性預披露295家擬IPO申報企業信息。這給餐飲企業A股上市“關門論”的悲觀情緒添了一絲亮色。
情人節餐飲業大戰火爆 商家大發“浪漫”財
昨天是西方情人節，在此之前，以愛為名的情人節消費熱情不斷高漲。情人節這一天，這些活動都離不開消費，記者近日走訪市場時發現，波及范圍越來越廣的消費群體和更加成熟化的商業模式讓商家找到更多商機。
餐飲上市遭利潤門檻 餐企巨頭投資降至冰點
對于食客來說，飯館就是吃飯的地方，好吃就行，但對于那些飯館的老板來講，好不好吃暫且不論，能賺錢才是王道。剛過去的春節本是餐飲行業的一場“盛宴”，但一些企業卻高興不起來。
餐飲業節后用工荒加劇 三亞服務業招工嚴峻
三亞服務業春節后陷入“用工荒”，飯店招工形勢尤為嚴峻。近年來，春節后“用工荒”問題一直阻礙著三亞旅游服務行業的發展。
餐飲業宰客成利益鏈 妖魔島從云端跌落人間
龍年春節期間，有游客爆出在海南三亞吃海鮮被宰，管理方卻對此無視，先后以“零投訴”“無法舉證”來應對，引起公眾議論。據報道，春節剛過，一則關于三亞海鮮餐館高價宰客的消息就在網上迅速傳播。
餐飲業漸入寒冬受波及 春節銷售創10年來最差
零售和餐飲業漸入寒冬。節后不久，商務部的數據已顯示，今年新春黃金周全國重點零售和餐飲企業的銷售額較去年出現了下滑。雖然下滑的幅度不是太大，但是業內人士多不看好今年零售和餐飲業的情況。
食品價格再成CPI頭號推手 市民理財需合理搭配
國家統計局9日發布的數據顯示，1月份全國居民消費價格指數(CPI)同比上漲4.5% ，漲幅比上月提高0.4個百分點，終結了連續5個月的物價回落態勢。
