行業資訊 - 市場分析
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食材團購為餐飲創新和持續發展注入更多活力
中國吃網正是出于這樣的考慮，從而推出“食材團購”這個項目，真正為餐飲企業和食材供應商搭建一個直通消費者的互利多贏的聯系鈕帶。
荊林波：內部控制是餐飲企業上市的“短板”
中國餐飲企業上市之痛何在呢？核心問題是我國餐飲企業的內部控制存在短板，其次的問題來自我們餐飲的食品安全與風險控制問題。當然，已經上市的餐飲企業的業績不佳，也引發投資者與監管者的不滿。
高端餐飲遭遇天花板 瓶頸已現
俏江南折戟A股IPO后，踏上了H股上市的正途，據最新消息，俏江南最早將于暑假后在港上市，然而業內人士稱H股IPO對于俏江南而言，前景仍然難測，高端餐飲的發展并太好，保持高利潤率也是越來越難。
肯德基麥當勞或成下一個手機品牌
全球智能手機市場潛力巨大，這不，百度、阿里巴巴、奇虎360等互聯網公司，都將要推出或者已經推出了自己的手機，那么肯德基、麥當勞是不是也可以考慮做一下手機呢？
餐飲業發展前景看好 潛力不可低估
今年以來，餐飲業營業收入增幅出現明顯下滑，然而餐飲業對經濟的推動作用卻是不容忽視的，那么是什么因素推動了餐飲業快速發展，餐飲業的發展前途如何，又面臨什么挑戰呢？
舌尖上的風投：只關注“連鎖型餐飲”
隨著餐企上市受阻，風投也漸漸轉離餐飲業，限制餐飲企業吸引風投的原因出在行業自身：人員流動率高、抗風險能力弱。因而餐飲業必須練好內功，以待風投再次親睞。
中國餐飲業發展整體狀態探討分析
近年來餐飲業的原材料成本大大增加，此外，餐企企業還面臨水電氣費用上漲的壓力，較高的營業稅率等一系列的問題。
高端餐飲行業市場容量有限 不應當考慮上市
業內人士稱，無論是俏江南還是小南國，市場擴容受限，只能在資本市場小規模融資。而PE則說他們會非常謹慎地對待餐飲行業的投資。
中央廚房將成未來餐飲業發展必然方向
專家認為，隨著國內餐飲需求的日益旺盛和食品技術的不斷完善，以中央廚房為代表的現代連鎖標準化模式將是未來餐飲業發展的必然方向。
餐飲VS風投：有一種危機叫機會
餐飲企業曾經是風險投資的寵兒，然而當年一窩蜂殺入餐飲行業的投資者們，如今多面臨5年到期退出的問題，上市之路反而看起來比較渺茫，那么餐飲的短板在哪里，又該如何解決呢？
