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陜西高端餐飲漸轉型 餐飲市場重洗牌
在餐飲業整體低迷的大環境下，高端餐飲的處境更是有些窘迫。如何生存成了所有高端餐飲企業開始深思的一個問題。本的高檔定位的餐飲企業開始關注大眾餐飲消費，讓整個餐飲格局也開始了一次大洗牌。
青島高端餐飲營業額降一成
1—5月份，青島市餐飲消費市場尤其是高端餐飲消費出現一定幅度的下降，大眾餐飲則實現了穩步增長。
餐飲轉型不妨發力白領午餐市場
粗放增長模式已不適合中國餐飲業的發展，企業只有在精細化管理和產品服務上有所創新，回歸本質，回歸大眾，才能實現健康可持續發展。而白領午餐難題誰人能解，還要看餐飲企業各自發揮功力了。
大眾餐飲企業的三大機遇與三大誤區
在高端餐飲遇冷的當下，大眾餐飲業面臨前所未有的三大發展機遇，同時，這些大眾餐飲企業容易走入三大誤區。
團購能否“拯救”低迷餐飲業
業內人士認為，電子商務作為傳統行業新的營銷模式，給餐飲行業注入了新活力，餐飲行業可以借此找到一條全新的發展道路。
開封高端餐飲在轉型中突圍
“厲行節儉、反對浪費”的餐飲新風加快了高端餐飲轉型步伐，開封市不少高端餐飲酒店，正在積極謀求轉型之路，尋找新的市場機會。
星級酒店打廣告發微博搶婚宴客源
北京幾家大型婚慶論壇和網站上，很多星級酒店都使出渾身解數，大打婚宴促銷廣告，有的利用微博推銷婚宴，而且大有蔚然成風之勢。
政府會議大降37.94% 致飯店業整體走低
中國飯店協會昨日公布的《2013中國飯店業發展報告》顯示受“三公消費”受限、消費市場整體走低等因素影響，今年1~4月，中國飯店業營收、出租率和房價等指數均出現明顯同比下滑。
中烹協副會長邊疆：今年9月或迎來餐飲業的春天
中國烹飪協會副會長邊疆在接受記者采訪時表示，今年5月份的數據表明，餐飲業績已經有所回升，但要說真正迎來餐飲業的春天，有望在今年9月份。
餐飲應成為旅游業發展的主導產業
著名旅游策劃專家、美食家許名橋認為，餐飲文化，是一個地方旅游文化的“窗口”，在當前自駕游越來越興旺的時代，吃，被當作了眾多出游者的首要目的。
