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高端酒店轉向大眾餐飲 高檔白酒降價入婚宴家宴
高端餐飲業明顯遇冷，開始“放低身段”，比如餐飲標準降價、減少高檔菜肴、酒水降價等。與此同時，中高檔白酒市場也受波及，高端白酒價格“腰斬”，這讓不少婚宴、家宴上也出現了降價的中高檔白酒身影。
云南餐飲該如何“化危為機”？
今年以來，中國餐飲業首次出現負增長，云南餐飲業也出現大“滑坡”，昆明一些高端餐廳生意一落千丈，云南餐飲究竟該往何處去？
鶴崗市餐飲業如何“逆水行舟”？
從目前鶴崗市餐飲行業經營狀況來看，中高端飯店利潤下滑明顯，其中一些中高端飯店近段時期經營幾乎達到了難以運轉的地步。
高端餐飲萎縮調查：高檔餐廳頻關閉
業內人士告訴記者，大量政務、商務酒宴訂單的流失是目前導致高端餐飲市場慘淡最為直接的原因，除此以外，稅費逐年上升，房租、人工、原材料等經營成本上漲也是高端餐飲市場要面臨的巨大挑戰。
高端餐飲消費顯著下滑
今年“五一”小長假期間，大眾餐飲增長明顯。外出旅游、聚會、婚宴增多，很多餐館、酒店生意火爆，排隊等位現象普遍。
餐飲“嚴冬”來臨 呼喚大眾消費
去年年底以來的“節約風”，讓全國的餐飲業在2013年的春天很難熬。餐飲，早已不再是坐地生財的黃金行當。對于包括安徽在內的餐飲企業而言，唯有轉型，才能走得更遠。
高端餐飲企業如何謀求新出路
近半年來，高端餐飲業績下滑的新聞常常見諸報端，如此不景氣的形勢愁壞了眾多高端餐飲業的經營者。在這樣的情況下，高端餐飲企業應該如何謀求新出路？
安徽餐飲企業共商徽商餐飲轉型升級大計
5月9日，2013安徽餐飲(酒店)企業轉型升級發展論壇”在合肥金太大酒店舉辦，自全省的各大餐飲企業管理者、酒店高管、相關領導參與了此次論壇。
沿江八市餐飲當家人齊聚錫城探出路
昨日，南京、蘇州、常州、鎮江、泰州等沿江八城市的餐飲行業“當家人”和無錫七家重點餐企掌門人齊聚無錫，討論交流面對“寒冬”餐企該如何轉型升級。
餐飲微博營銷：高效互動是關鍵
微博的興起，也為餐飲也帶來不可多得的商機。餐飲行業與微博轉評、分享的屬性具有天然契合度，為餐飲企業提供最具性價比的品牌傳播平臺，通過微博不但賺取了足夠的人氣，還能夠賺買賣。
