業界播報
溫哥華: 海外中餐排名全球第二
溫哥華匯聚中國多個地區、臺灣和香港豐富的地方菜系，這里有許多備受嘉獎的知名餐廳，為讓加拿大與世界各地中餐飲食業接軌。
餐飲業“營改增”后...... 看看就明白了！
餐飲業“營改增”后，哪些可抵扣、不可抵扣？
第三屆包頭國際牛羊肉產業大會即將舉行
2016年7月8--12日，由中國烹飪協會與包頭市人民政府共同舉辦的第三屆中國·包頭國際牛羊肉產業大會暨博覽會將在內蒙古包頭舉行。
十三五”餐飲業迎來“四化”發展機遇
“十二五”注定成為一個極不平凡、具有重要意義的發展時期：五年期間，國際國內經濟形勢均發生深刻變化，且遇到了前所未有的 嚴峻考驗，國民經濟由快速增長進入新常態發展階段，改革總基調最終被確定為“穩增長、調結構、惠民生”。
2016年全球最佳50家餐廳排行榜揭曉
英國知名美食雜志《餐廳》13日發布2016年全球最佳50家餐廳排行榜，意大利弗蘭奇斯卡納餐廳憑借對傳統意式菜肴的創新烹制榮登榜首。
2015年度北京餐飲十大品牌榜單揭曉
近日，一年一度的北京餐飲業十大品牌系列評選結果出爐，便宜坊、必勝客、東來順、護國寺小吃、肯德基、烤肉宛、眉州東坡酒樓、全聚德、旺順閣、呷哺呷哺在眾多的競爭者中脫穎而出，成為2015年度餐飲業的明星。
中國餐飲商學院論壇成功舉辦
在星級酒店一起用餐的大都是商務應酬，而陪你在街邊大排檔吃飯的才是推心置腹的兄弟。在“大眾創業、萬眾創新”背景下，近年來，各式各樣的小餐飲呈現爆發式增長，成為最接地氣的餐飲形態。
提升營業額的絕招，小伙伴們驚呆了！
要想提高餐廳的營業額，除了提高翻臺率，最重要的是提高客單價。在翻臺率已經達到極限或者顧客沒有那么多的前提下，如何提高客單量?
曼谷:中國美食文化周即將開幕
6月15日，在江蘇江陰一家酒店的廚房內，8位大廚正盡情揮灑著技藝，為7月中旬在泰國曼谷中國文化中心舉行的中國美食文化周活動做準備。
古志輝：廚師里的大明星
遠古時期的人文初祖伏羲就是廚師出身。直至漢朝，都還有人因廚藝高超而得高官厚祿。而如今在中國，廚師是一個投入和產出比嚴重失衡的職業。成為一個好廚師需要幾十年技藝的磨練和經驗的積累，但廚師本身在餐廳里依然是個隱形人。
