業界播報
便宜卻無人光顧為哪般?
性價比就是你的定價和消費者“感知價值”之間的游戲。商業的本質是買賣關系,買賣的背后則是性價比的關系。
全球7座城市的唐人街中餐館
遍布全球的唐人街與中餐館已成為外國人了解中國的第一文化符號,當我們談論唐人街中餐館時,我們在談論什么?
巴黎:10家好吃的中餐館!
2016歐洲杯的到來,法國吸引著眾多球迷,很多人都對法式大餐抱著美好的憧憬,但吃了幾頓便恨不得吃泡面來充饑,如果這時能夠吃到正宗的中國菜,那簡直是救人一命勝造七級浮屠。
西班牙:華人餐館為什么招不到中國員工?
隨著華人“用工荒”的加劇,物以稀為貴的打工者也越來越開始認識到自己不同與以往的價值。在維護自身權益日益變得理直氣壯,甚至還提出了更多要求。
墨爾本:知名主廚要開中餐廳 鬼佬眼中的中餐廳會是什么樣呢?
新餐廳將供應很多地道中國菜,比如麻婆豆腐、醉雞、廣式香腸以及烤鴨。餐廳將延續定制化menu的風格,保證讓你“驚喜連連”。
加拿大:溫尼伯南區中餐館大曝光,信息全到沒朋友!
此篇文章送給剛來溫村的弟弟美眉們!當然溫村的老人們我也不介意你們再次回顧一下那些年一起吃過的經典!
法國:薩科齊為幸福樓大酒樓頒獎 贊其促進中法美食文化交流
5月31日,法國前總統、共和黨主席尼古拉·薩科齊蒞臨巴黎幸福樓大酒樓,并親自為法國亞洲餐飲聯合總會副會長兼辦公室主任陳東曉的幸福樓大酒樓頒發了由國際旅游協會授予的“金叉子”榮譽獎狀,以表彰其為宣揚中國傳統餐飲文化做出的杰出貢獻。
李耀云:德藝為尊 智者得樂
·盡心,苦心,用心,這是我對自己的要求。然后是三個“樂”:自得其樂,知足常樂,助人為樂。
徐永珍:打破淮揚菜門派收新徒
淮揚菜作為四大菜系之一,歷史悠久,門派眾多,按照傳統規矩,各大門派不能收‘外來客’。
譚永強:被譽“燒鵝強” 食不厭精
多年來,譚永強燒制燒鵝還是沿用父親最傳統的“壁掛炭火爐燒”方式。其酒家出產的每一道菜都考究真功夫,菜式烹飪、湯底材料的配置他都要親自把關。