業界播報
別犯傻！一拍腦門兒你就要開餐館！
開飯館不光進貨結賬，衛生防疫，工商、公共安全專家樣樣要跟上，起早貪黑累得要死，跟開公司不一個路數。 ① 你是否能起早貪黑吃得了苦； ② 如是接別人轉讓的飯館搞明白上家為何轉讓（不可只聽一面之辭，一定在該飯館蹲兩天）； 開飯館不光進貨結賬，衛生防疫，工商、公共安全專家樣樣要跟上，起早貪黑累得要死，跟開公司不是一個路數。
“三國爭霸”的外賣市場怎么玩？原來.......
如果說14、15年的媒體界，外賣是當紅小生，那么2016年的外賣市場則顯得波瀾不驚。已不再是眾人矚目的第一熱點。
眉州東坡：傳統餐飲做O2O不容易
2015年上半年，眉州東坡建設了網站、商城、APP和微信等互聯網渠道和平臺，實現了與百度、美團、大眾點評、餓了么、淘點點、到家美食會等各大互聯網平臺的互聯互通。
中國小吃在國外如何經營
許多在海外的華僑華人朋友們與小僑聊天的時候，家鄉的味道總是離不開的話題，比如：重慶的酸辣粉、武漢的熱干面、天津的煎餅果子、陜西的涼皮、山西的刀削面……
菜品設計就需要這幾步！
菜品設計說起來似乎不復雜，但要想做好創意菜，對于廚師的要求已不再僅僅是把握好火候與味道，還有對文化的理解與提升。
綠色有機餐廳怎么打天下？
隨著食品安全問題頻發，人們健康意識的提升，消費者對健康飲食的需求越發強烈，有機、素食、無添加的食物，逐漸發展成為全球飲食新趨勢。
怎樣留住顧客 絕招在此！
餐飲門店和顧客的關系就像談戀愛，對餐飲人來說怎么讓顧客知道你是誰？關鍵是明確你的品類定位，通過不同載體展現核心優勢。
廝殺正酣 開火鍋店還能賺嗎？
如何在紅海一片的火鍋業找到，找到創新點，已經成為了擺在眾多餐飲老板面前的一道難題。
價格：餐廳倒閉主因！
菜品定價雖然可以玩點小心機，但是并不能脫離消費者心理承受力。每一道菜品，每個顧客對其的認知是不同的。
新店開張葵花寶典！
俗話說，酒香還怕巷子深。主動出擊，主動走出去，才是餐飲的未來，餐飲要構建的是塑造人群的一種生活方式，而人活著就是為了吃飯這一基本法則，藥演變為，人活著就是要讓吃飯成為自己獨特充滿溫情和歸屬感的生活方式。
