業界播報
木屋燒烤增資3900％，告別貼牌
對于木屋燒烤來說，希望運用自己主要定位的親密關系的線下場景聚會，努力實現“做第一好吃的燒烤”的經營理念。
重磅！格力攪局外賣市場
8月16日，珠海格創優食餐飲管理有限公司成立，其法定代表人為甘錦鴻，注冊資本1000萬元人民幣，經營范圍包含：餐飲服務；食品生產；食品互聯網銷售；外賣遞送服務；餐飲管理；初級農產品收購等。
歡迎申報中國（青年）烹飪藝術家
歡迎申報中國（青年）烹飪藝術家。
海底撈為什么撈不動了？
海底撈由于在餐飲業體量巨大，因此，時時刻刻、一舉一動都會引起關注。在消費端，海底撈從來不缺話題。
“比鮮還鮮”，鮮貨火鍋搶鮮
“比鮮還鮮”不一定是什么新技術，也不是什么創新，而是一種占位與回歸。
10000元外燴停不下來，主廚真香
外燴服務也分為高端、中端、低端三種類型。形式有的是現場制作，有的是自助形式，有的是冷餐形式。對于高端的外燴服務來說，相當于私人定制，一餐費用能超萬元。
“三次起跳”找定位，金招牌越擦越亮
并不是所有的餐飲老字號日子都不好過。我們在《半年虧損一個億，品牌餐飲不能承受之痛》中提到了西安飲食的業績報告不太好看，凈利潤虧損有擴大趨勢。那么，是不是所有的老字號都跟不上時代的步伐呢？答案肯定不是。
西貝深耕，親子餐成了香餑餑
兒童餐市場已經發生變化，未來，它能成為餐企營收新抓手？
職業碰瓷“專業化”，小作坊何去何從？
備受關注的“重慶女子賣150碗熟肉被判賠5萬”一案，已被重慶市高級人民法院對該案審查終結，該院將開庭再審此案。再審期間，賠償10倍的原判決中止執行。
這種菜新增門檻，餐廳售賣需告知
目前預制菜市場局面比較復雜，存在監管盲區。特別是在餐廳中使用預制菜引發的消費糾紛不少，餐廳要不要主動告知消費者使用預制菜，成為業界關注的話題。
