業界播報
邵躍明：一道魚頭一碗米飯 成就廣東湘菜黑馬
2005年9月，他在東莞大朗創辦了湘閣里辣第一家店。17年來，湘閣里辣憑借親民的價格、地道的湖湘味道，深受在廣東奮斗的異鄉游子們的喜愛，先后在東莞、深圳、廈門等地開設直營門店100多家，擁有超級鐵桿粉絲100萬+。
27年老牌酒樓歇業，真的堅持不下去了嗎？
大英雄酒樓始創于上1996年6月18日，曾被譽為南寧市敬老飯店與市民飯店。目前在南寧已有五家，是一家主打粵菜的餐廳，在南寧人氣一直很高。
過橋米線新標準讓手工更有難度
一提到云南最有名的美食，大家心中排第一的一定是云南過橋米線。
胡幽夢：被美國米其林餐廳重金挖走的憑什么是她？
食材從生到熟有很大的奧妙， 用愛工作，實現人生價值！
餐飲后疫情時代，到底怎么學習才能讓收入不降反升？
很幸運，你打開了這篇文字。相信我，如果你好好看完，也許你的2022下半年會變得不一樣！
2022年烹飪藝術家第6期雜志已發行 請注意查收
《烹飪藝術家》雜志第6期已經上市發行，精彩內容搶先看。
餐飲人強烈要求出臺“允許外擺”政策
如果你的餐廳臨近街面，你希望有“允許外擺”的政策嗎？
既要增廚藝，也要開闊眼界學文化-青年烹飪藝術家種俊
他是中國青年烹飪藝術家種俊，師從最受矚目烹飪藝術家屈浩先生，曾多次成為東方美食雜志封面人物。他是中國烹飪名師、國家高級烹調師，從事餐飲業達18年之久，有非常豐富的管理經驗以及專業的烹飪手法、優秀的職業道德，精通南北融合冷菜系。現任珠海仁恒洲際酒店中餐廚師長。
主營業務收入每1000萬元獎勵5萬元
怎么又是深圳，全國餐飲人從心底里羨慕。
如何成為紅廚帽餐廳？
紅廚帽餐廳是專業的中餐評價體系，關注烹飪藝術和經典菜品傳承，是擁有穩健運營管理體系，持續火爆，并形成了獨特產品風格的餐廳。
