業界播報
“光盤行動”再出發，聚焦外賣婚宴自助餐
生活變好了，糧食浪費的情況就開始出現。因此，拒絕“舌尖上的浪費”成為了所有餐飲人乃至全國人民共同關心的事情。
預制菜產業成新藍海，格力強勢入局
預制菜近年來受到了越來越多人的關注，無論是餐飲企業還是消費者，都會在日常生活中看到預制菜的身影。
餐飲招人使絕招！代表建議鼓勵"直播帶崗"
隨著餐飲、旅游、出行等領域消費持續回暖，酒店、餐飲行業的用工需求不斷攀升，為了吸引更多的年輕人進入到服務行業，很多招聘企業都使出了絕招，在招聘形式上下足了功夫。
“男子在火鍋店吃出整只老鼠”商家致歉……
3月5日，重慶網紅火鍋店“一一牛雜”被曝鍋底出現死老鼠。據當事人某男子講述，其在火鍋店與朋友一同用餐時，在火鍋底里夾出了一整只老鼠，因雙方未就賠償問題達成一致，當事人向當地市場監管局舉報此事，并撥打了報警電話。
每天缺少數十萬顆！臺灣餐飲業爆發“雞蛋荒”
近日，據臺灣媒體報道，臺灣島內雞蛋供應嚴重不足，供需失衡的情況下，雞蛋批發價格高漲不下，餐飲業大受影響。
在這個春天，你的火鍋店如何脫穎而出？
前些天，海底撈傳來了閉店300家后，一年凈利潤13億的好消息，股價也一度漲超19%，最終收漲13.71%，呷哺呷哺、九毛九等火鍋上市公司也都上漲，這對整個餐飲行業來說，都是一個利好的消息，這意味著全國餐飲行業正式復蘇。
大廠年薪30萬轉行做餐飲，月入4萬，餐飲“圍城”真香么！
當今的餐飲行業越來越像一座圍城，局外人看著紅紅火火，局內人冷暖自知。
小店特輯 | 小店做成大生意，品牌發展的必然趨勢有哪些？
對于創業者而言，2023年，小店小投資，趨向“小型化”的商業模型，將成為餐飲加盟市場的主要趨勢之一。
滬上阿姨有何不“雅”，“她經濟”到底該如何掘金？
春天的第一杯奶茶，果然燙手，近日，“滬上阿姨”登上了熱搜。
“給我們10分鐘”，營商環境對餐飲人至關重要
做餐飲的，最想要的就是效率，解決問題的速度上來了，營業收入才能跟著一起上來，而這一切，不僅需要餐飲經營者的努力，還需要所有員工的共同努力，當然也離不開政府的支持。
