業界播報
ofo小黃車創始人赴美創業，照搬瑞幸做起咖啡
近日，消失在大眾視野許久的ofo小黃車傳來消息，其創始人戴威再次創業，這次創業既沒選在國內，也沒繼續老本行，而是選擇在美國開起了咖啡店。
淄博燒烤遍地開花，加速成長為全國性品類
燒烤一直以來都是餐飲業熱門的大品類，我們之前也盤點過全國各地熱門的燒烤種類，其中淄博燒烤絕對是今年殺出來的一批黑馬，以絕對的優勢占據今年燒烤的熱門榜單。
宴席場景復蘇，帶來哪些消費現象？
“五一”假期讓宴會場景徹底火了一把，據市場普遍反饋，今年“五一”，婚宴等宴席市場需求得到釋放，而且熱度持續高漲。
第四屆世界食學論壇2023年10月10日-13日在海口舉行
由海南省人民政府支持，北京東方美食研究院、世界中餐業聯合會主辦的“第四屆世界食學論壇”，將于2023年10月10-13日在海口舉行。
外擺經濟回歸，重現城市煙火氣
伴隨著夏天的來臨，外擺就成為了許多餐飲老板十分關注的話題。
如何提升廚房人效？給你6招優解試試看
要提升后廚的人效，廚房里做好以下六個方面的工作。
“國營大食堂”開業半年，仍未出現標桿企業
社區餐飲要在尊重市場規律的前提下，總結經驗和教訓，優化自己的經營方式，滿足消費者的多方位需求，才能夠在龐大的餐飲市場內占有一席之地。
揭示中餐時代價值——《中餐概論》新書座談會在北京舉行
《中餐概論》全書92.9萬字、780頁，分為8章，從總論、食材、工藝、產品、體系、吃事、標準、品牌等角度，對中餐予以詮釋。著作一經面市，引發廣泛關注與熱議。
誰是稱霸夜宵界的新爆品？點擊揭曉！
近年來，烤骨頭成了一種新時尚，而且這個時尚還得到了食客的廣泛認可。
淄博不只燒烤！烹飪藝術家呂鵬飛分享美食
如今，“淄博燒烤”已經成為淄博的新名片，然而淄博美食何止燒烤，東方美食采訪了來自淄博的烹飪藝術家呂鵬飛，由他來為大家分享家鄉的特色美食——馬踏湖白蓮藕以及菜品作法。
