業界播報
社區餐飲逐漸品牌化，究竟怎么做才好？
社區餐飲的發展速度加快，就進一步加速了社區餐飲的品牌化進程。
五一消費新趨勢來了！多品牌分享門店引流策略
今年是餐飲的提振年，面臨消費利好的市場環境，餐飲人也希望借助“五一”這個小長假，為線下門店加速引流，提升門店進店率和營業額。
排隊八小時的網紅品牌關閉內地門店
今天要講的這個品牌叫做Popeyes，是一家網紅炸雞店，2020年5月中旬，Popeyes位于上海淮海中路商圈的中國大陸首家門店開業。
熱賣23年！爆款剁椒魚頭秘訣大公開
在競爭如此激烈的今天，“湘江紅”的剁椒魚頭依然保持著旺盛的“活力”，賣了23年，火了23年，而且創造了日銷售400-500個魚頭的紀錄。
消費數據出爐，接下來這些餐飲企業有大動作！
進入2023年，中國餐飲業發展態勢越來越好，這是所有餐飲人共同見證的。
上海首家“反食品浪費”主題餐廳亮相，光盤行動勢在必行
在《中華人民共和國反食品浪費法》實施兩周年來臨之際，“守護食品安全 制止餐飲浪費”的活動順利開展，同時，海底撈也開出了首家“反食品浪費”主題餐廳。
食客爆料：淄博燒烤店強制消費？真相來了
大家都知道，最近全國各地的美食出圈的都不少，尤其是山東淄博的燒烤，火遍了大江南北。
這個春天，餐飲消費利好的背后應避開哪些雷區？
隨著國內餐飲市場復蘇勢頭猛進，餐飲人又迎來了行業一個利好消息。
淄博燒烤爆火，放眼全國，誰才是燒烤之王？
“小餅包一切”的淄博燒烤已經成為了開年以來的熱門打卡美食之一。
“烤鴨大王”業績虧損，烤鴨究竟應該怎么做？
全聚德目前已經連續三年虧損，這三年以來，全聚德累計虧損總額約6.97億元，虧損可謂相當嚴重。
